Ayam Geprek Sambal Matah
Adikku suka geprek Bensu yang sambal matah. Daripada beli mending aku buat aja. Lebih hemat, dan ayamnya juga enak. Kriuk kriuk kayak KF*. Dicoba yaaaaa 😘
Ayam Geprek Sambal Matah
Adikku suka geprek Bensu yang sambal matah. Daripada beli mending aku buat aja. Lebih hemat, dan ayamnya juga enak. Kriuk kriuk kayak KF*. Dicoba yaaaaa 😘
Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih, cabe merah, lada, ketumbar,kunyit, jahe. Tambahkan 1 sendok garam serta penyedap
- 2
Lumurkan bumbu halus ke 1 ekor ayam. Lalu simpan di lemari es. Kurang lebih 3-5 jam agar bumbu meresap.
- 3
Untuk membuat pelapis tepung, tuang tepung terigu dan tepung maizena ke dalam 1 wadah. Tambahkan sedikit lada. Lalu aduk rata. Sisihkan.
- 4
Di wadah lainnya. Ambil air sebanyak 250 ml. Tambahkan 1 sendok baking soda. Dan 5 sendok tepung yang telah disisihkan di wadah sebelumnya. Masukkan ke dalam kulkas. Agar dingin.
- 5
Setelah 3 jam. Keluarkan ayam.
- 6
Ambil panci panaskan minyak. Minyaknya banyak ya
- 7
Langsung goreng. Agar renyah dan tidak keras.
- 8
Potong cabe merah, bawang merah dan cabe kecil. Dan beri sedikit terasi gula garam
- 9
Siram minyak panas.
- 10
Ambil ulekan. Letakkan ayam yang sudah di goreng. Tambahkan sambal matah di atasnya. Lalu geprek
- 11
Taraaaaaaa.... Selesai deh ❤️❤️
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Geprek Sambal Matah Ayam Geprek Sambal Matah
Pengen makan ayam geprek tp males ngulek sambalnya, akhirnya bikin ayam geprek pake sambal matah #PejuangGoldenApron2
-
Ayam Geprek Sambal Matah Ayam Geprek Sambal Matah
Dulu nggak pernah tertarik sama sambal matah, masa sambel tapi kok banyak bawang merahnya???Sampai akhirnya nyobain ayam geprek sambal matah di salah satu gerai.Voila.. saya jatuh cinta sama sambal matah. Seenak itu ternyata :’)Saya bikin ayam geprek versi males lama2 di dapur, jadi pakai ayam krispi beli jadi aja. Yuk bikin yuk.. Simpel dan uenaaaak.Resep asli sambalnya disiram dg minyak kelapa panas, saya lebih suka ditumis sebentar biar nggak “langu” sambalnya 😊.
-
Ayam Geprek Sambal Matah Ayam Geprek Sambal Matah
18/10/2018AssalamualaikumHari ini bikin ayam geprek sambal matah. Dulu uda prnh share ayam geprek sambal bawang silahkan di scroll ke bawah. Kapan hari beli di restonya slah satu artis, mayan rasanya bikin nagih😄😄 (apa doyan ya). Cuman krna ga trlalu suka aroma bawang yg trlalu strong jadi sambalnya sya tumis sdkit layu. Sesuai selera aja ya moms.. Ada yg suka yg masih kreskres jadi sambalnya cukup disiram minyak panas. Sambal matah ini enak unik rasanya di tambah kucuran jeruk nipis tambah seger. Happy recipe :)
-
Ayam Geprek Sambal Matah Ayam Geprek Sambal Matah
Bismillah...Ayam Geprek Sambal Matah ikut meramaikan #PekanRayaAyam. Dan saya suporternya #AyamBerjemur untuk melawan #AyamBerendam. Hehehe.....kira2 apa yg terjadi ya.....🤔Sumber: tastynesia#PejuangGoldenApron3#Mingguke39#CookpadCommunity_blitar
-
Ayam Geprek Sambal Matah Ayam Geprek Sambal Matah
Request untuk ayamnya dipotong kecil. Saya juga membuat sambal tomat. Jadi jika ingin makan bisa pilih antara sambal tomat atau sambal matah.Yang ditulis dalam resep ini hanya sambal tomat#SiapRamadan#AhlinyaAyam
-
Ayam Geprek Sambal Matah Ayam Geprek Sambal Matah
Biasanyanya ayam geprek disajikan dengan sambal korek. Kali ini terinspirasi dari suatu warung ayam geprek dekat rumah yang menyajikannya dengan sambal matah dan terasa pedas segar.
-
Ayam Geprek Sambal Matah Ayam Geprek Sambal Matah
Ayam geprek disajikan sambal matah, karena saya suka bawang merah dan putih, jadi kalau bikin sendiri bisa bebas mau seberapa aja
-
Ayam Geprek Sambal Matah Ayam Geprek Sambal Matah
Masak apa bund hari ini ?Siang ini dapur bahagia masak menu *Ayam Geprek Sambal Matah * buatnnya mudah simpel gak ribet mantap banget bund.. 🤤😃makan pakai nasi hangat ya bund dijamin mau nambah nambah 👌🏻Cocok banget disantap siang hari ini 💞👩🏻🍳#masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia#ayamgepreksambalmatah
-
Ayam Geprek Sambal Matah Ayam Geprek Sambal Matah
Suka banget sama sambal matah... ini bikinnya gampang banget kok... cobain yukk ;)
-
Ayam Geprek Sambal Matah Ayam Geprek Sambal Matah
Udah lama pengen sambal matah. Tp kalau beli ga pernah puas karena selalu sedikit. Jadi bkin sendiri aja biar porsinya bisa banyak dan puas. Hahahaha.
-
Ayam Geprek Sambal Matah Ayam Geprek Sambal Matah
Ayam geprek adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia dengan berbagai macam sambal, tetapi asal mula ayam geprek berasal dari kota Yogyakarta. Ayam Geprek yang dibuat menggunakan tepung terigu Gatotkaca, membuat kulit ayam geprek menjadi renyah. Menjadi ide hidangan lezat untuk sahabat kuliner Interflour di rumah.
-
Ayam Geprek Sambal Matah Ayam Geprek Sambal Matah
Anak bujang seneng banget sama yang namanya ayam geprek.....berhubung emak bosen sama sambel yang biasa,nyoba2 lah pake sambel matah.....sumpah ini,enak banget,sambelnya juaraaaa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar