Resep Dasar Ayam panggang

Alnase Nur Fitrah
Alnase Nur Fitrah @ibu_archard
cimahi

Banyak variasi soal ayam panggang ini, mulai dari bumbunya sampai ada yang pakai air kelapa , ada yang engga.

resep kali ini aku pakai adalah resep dasar ayam panggang, bisa di bakar kaya jualan-jualan gitu, tapi karena ga punya bakaran, aku pakainya teflon biasa buat manggangnya

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Resep Dasar Ayam panggang

24 orang berencana membuat resep ini

Banyak variasi soal ayam panggang ini, mulai dari bumbunya sampai ada yang pakai air kelapa , ada yang engga.

resep kali ini aku pakai adalah resep dasar ayam panggang, bisa di bakar kaya jualan-jualan gitu, tapi karena ga punya bakaran, aku pakainya teflon biasa buat manggangnya

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam (potong-potong)
  2. 1-2 batangsereh, memarkan
  3. 2 lembardaun salam
  4. 300 mlair
  5. 2-3 sdmkecap manis
  6. 1 sdmgula jawa sisir
  7. minyak untuk menumis
  8. Bumbu halus
  9. 5bawang putih
  10. 8bawang merah
  11. 4 butirkemiri
  12. 1 sdtketumbar
  13. 1 sdtgula pasir
  14. 2 sdtgaram atau sesuai selera
  15. 1/2 sdtmerica bubuk
  16. 1/2 sdtkunyit bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus bersama sereh dan daun salam hingga harum dan matang. Tambahkan gula jawa dan kecap, aduk sebentar

  2. 2

    Masukkan ayam, bolak balik hingga berubah warna kemudian tambahkan air. Didihkan, setelah mendidih tutup wajan dan kecilkan api. Teruskan memasak hingga air menyusut dan ayam matang.
    note: jika air habis sebelum ayam matang, bisa ditambahkan air lagi

  3. 3

    Bakar/panggang ayam di teflon

  4. 4

    Sajikan dengan nasi putih hangat, lalapan dan sambel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alnase Nur Fitrah
Alnase Nur Fitrah @ibu_archard
pada
cimahi
Instagram : @alnase_nurfitrah ,Facebook : Alnase Nur Fitrah ,telegram channel : t.me/belajarresepmasakan,web : www.belajarresepmasakan.blogspot.co.idibu 1 anak yang bernama archard ,dokumentasi dari dapur ibu archard ,Baking/cooking 💃 happy wife, happy life, happy tummy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa