Onde Onde Ubi Jalar
Sedikit penambahan dan pengurangan dari resep sebelumnya 😊 tetep enaakk..
Ini yang pakai ubi jalar adalah kulitnya.. Kalau isinya pakai kacang hijau kupas..
Selamat mencoba ya mom..endeus pokoknya 😋
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
Onde Onde Ubi Jalar
Sedikit penambahan dan pengurangan dari resep sebelumnya 😊 tetep enaakk..
Ini yang pakai ubi jalar adalah kulitnya.. Kalau isinya pakai kacang hijau kupas..
Selamat mencoba ya mom..endeus pokoknya 😋
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
Cara Membuat
- 1
Untuk isian; rendam kacang hijau sekitar 2 jam. Kukus hingga matang dan empuk. Haluskan.
- 2
Campurkan dengan bahan isian lainnya aduk rata. Masak dalam wajan anti lengket atau teflon hingga keset/mengering (tidak lembek) dengan api sedang.
- 3
Setelah matang dinginkan. Dan buat bulatan bulatan kira kira sebesar duku.
- 4
Dalam wadah, campur semua bahan kulit uleni ringan hingga adonan rata dan bisa di bentuk
- 5
Ambil sebagian adonan. Saya langsung bagi semua adonan menjadi 24 😅
- 6
Pipihkan dan taruh bahan isi di tengahnya. Bulatkan hingga halus. Lalu gulingkan di atas wijen. Sedikit di tekan supaya wijen menempel sempurna. Lakukan hingga adonan habis.
- 7
Tuang minyak agak banyak dalam penggorengan. Masukkan beberapa onde onde. Nyalakan api sedang sedikit mengecil, goreng sambil sesekali di aduk sampai matang. Angkat dan tiriskan.
- 8
Untuk penggorengan tahap selanjutnya, matikan api dulu. Setelah onde onde masuk dalam minyak baru nyalakan api kembali.👌
- 9
Note;-satu resep ini bisa jadi 24 biji ukuran sedang. -satu resep membutuhkan sekitar 100g wijen (jadi bisa mengira ngira kalau mau belanja jika tidak mau sisa banyak bahan nantinya 😅) -jangan menggoreng onde onde dengan api besar. Bisa jadi bencana dapur alias meledak onde ondenya.. 😜
Resep Serupa
-
Onde Onde Ubi Jalar Onde Onde Ubi Jalar
Hai #PejuangGoldenApron3Ini resep aku pertama kali bikin onde onde ubi jalar ala ala jajanan pasar ya..Ini resep turun temurun dari nenek aku.. rahasianya ada di ubi jalar. Jadi klo kalian bikin, aku jamin onde onde ini meskipun dingin, kulitnya ngga bakalan keras sama sekali. Lentur dan lembutnya juga sama seperti pertama kali matang.Mon maaf, untuk porsinya kali ini besar. Karena kemarin kebetulan ada acar besar yak dirumah.. jafi bikinnya banyak. Untuk porsibkecilnya, kakian boleh dibagi sendiri yak untukbresepnya..Met mencobaa, darllls..
-
Onde-Onde Ubi Jalar Onde-Onde Ubi Jalar
Selasa, 24 Desember 2019Ini camilan sangat mudah membuatnya, bahannya pun cukup simpel sekali, rasanya enaakkk banget, cocok dijadikan cemilan bersama teh manis diwaktu sore sambil berkumpul bersama keluarga apalagi sekarang sedang musim hujan ya jadi tambah cocok deh bikin onde-onde ubi ini untuk cemilan 😉Source : Dapoer Sriwidi with modified~ 51th week ~#saturesepsatupohon #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_malang
-
Onde-Onde isi Ubi Jalar Onde-Onde isi Ubi Jalar
Ada tantangan buat masakan modal Rp 15.000. Karena ada ubi jalar, pengen buat camilan utk teman ngeteh sore ini.#WeekendChellenge#PejuangGoldenApron2#Week7Bahan kulit saya pakai resep Mbak Nita koesheriyanto, dimodif sedikit.
-
Onde-Onde Ubi Jalar Onde-Onde Ubi Jalar
1. #BikinRamadhanBerkesanMenu buat tadjil n cemilan yg mengenyangan buat para bocah krn bahan utamanya dr ubi n dicampur sedikit tepung beras. Boleh jg tdk dicampur tepung beras n diiisi dgn selai, tp kali ini bikinnya dicampur sama gula merah bubuk bubuk n tepung beras...😁
-
Onde-onde Ubi Jalar Onde-onde Ubi Jalar
Banyak ubi jalar d rumah hasil dari kebun sendiri, td menghayal pengen makan onde2, jd deh buat onde2 isi ubi #olahanubijalar #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #Cookpadcommunity_plg
-
Onde Onde isian Ubi jalar Onde Onde isian Ubi jalar
Bismillah..Udah lama gak bikin Onde Onde, jadi pengeen.. 😚 Yaudah bikin yuuk sekalian meramaikan #Cabeku, tapi pake isian ubi kuning (gak punya kacang hijau) 😅Resep dari mba Nirmala Lili yang kulitnya aku modif pakai 2 macam tepung #PakKetipakTepungHmmm, ternyata enakkk lhoh! Rasanya legit dan wangiii. Gak kalah sama yang isian kacang hijau.. Dan kulitnya juga tetap empuk walopun udah dingin.. 😋😋#PejuangGoldenApron3
-
Onde onde ubi jalar Onde onde ubi jalar
#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_batamSource:yoshi Nur imama.
-
-
Onde onde ubi jalar Onde onde ubi jalar
Camilan musim hujan...teman minum tehhTap mantapppp
-
-
-
Onde-onde ubi jalar Onde-onde ubi jalar
Bingung gak ada yg di kunyah, buat yg simple aja.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)
Terima kasih
...salam dari malaysia