Seblak spaghetti ceker

Dugong
Dugong @cook_9768419
Bandung

Udh lama pengen banget bikin ini dan baru kesampean #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Seblak spaghetti ceker

6 orang berencana membuat resep ini

Udh lama pengen banget bikin ini dan baru kesampean #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4ceker ayam
  2. 1 bungkuslafonte (dipakai 1/4nya saja)
  3. 3 buahsosis
  4. secukupnyaKencur
  5. 1 siungBawang putih
  6. 4 sdmminyak
  7. secukupnyaAir
  8. secukupnyaPenyedap
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaGula putih
  11. 1 buahlemon
  12. sesuai seleraCengek merah
  13. 1 buahtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama, bersihkan ceker dipotong kukunya. Dan kulit kuningnya dibersihkan. Cuci sampai bersih

  2. 2

    Setelah bersih, masukan kedalam panci isi air. Rebus dengan menggunakan perasan air lemon dan garam. Agar tidak terlalu hanyir (amis)

  3. 3

    Sambil menunggu cekernya empuk, ulek kencur+ garam + cane + bawang putih. Kencur jangan terlalu banyak agar wanginya tidak menyengat. Ulek sampai halus. Untuk cengeknya sesuai selera kamu saja.

  4. 4

    Setelah ceker ayam direbus 30 menit. Angkat dan tiriskan

  5. 5

    Langkah selanjutnya siapkan wajan dan beri minyak. Panaskan lalu tumis bumbu halus tadi. Jangan terlalu lama. Sampai aromanya tercium saja. Beri air secukupnya.

  6. 6

    Setelah air itu agak mendidih, beri garam/penyedap secukupnya dan gula putih. Masukan spaghetti dan sosis. Setelah agak lembek masukan ceker. Aduk adukk. Dan beri telur sambil diaduk aduk. Masak sampai matang.

  7. 7

    Tips: kalau kamu suka seblak yg banyak airnya. Tambahkan airnya banyak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dugong
Dugong @cook_9768419
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa