Suwir Ikan (Kembung) Saos

Ulfa Annisa
Ulfa Annisa @nidjienszha
Indonesia Raya 🇲🇨

Pake 'saos' alami (cabe n tomat) hehe. Gue lemah di.. 'goreng ikan', seperti biasa bunda yang gorengin 😂 rasanya asam pedas SEDAP! Bikin nafsu makan apalagi sama nasi panas.

Suwir Ikan (Kembung) Saos

9 orang berencana membuat resep ini

Pake 'saos' alami (cabe n tomat) hehe. Gue lemah di.. 'goreng ikan', seperti biasa bunda yang gorengin 😂 rasanya asam pedas SEDAP! Bikin nafsu makan apalagi sama nasi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5 porsi
  1. 1/2 kgIkan Kembung
  2. 4 buahCabe merah
  3. 2 buahRawit merah (selera)
  4. 2 buahTomat
  5. 7 irisJahe (geprek)
  6. 2 lembarDaun jeruk
  7. 1/2 buahJeruk nipis
  8. 2 sdmAir asam
  9. 4 sdmMinyak goreng
  10. SecukupnyaGaram

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Lumuri ikan (yang sudah dibersihkan dan potong) dengan perasan jernip, air asam dan garam. Goreng matang. Kemudian suwir hingga daging bersih dari tulang.

  2. 2

    Tumis cabe merah, rawit merah, tomat dan jahe dengan sedikit minyak (saya hanya 4 sdm). Masukkan suwiran ikan goreng tadi, lalu irisan daun jeruk. Beri garam secukupnya. Masak hingga kering.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ulfa Annisa
Ulfa Annisa @nidjienszha
pada
Indonesia Raya 🇲🇨
Law student who loves to 'ngoprek dapur'. Higienis dan TANPA PENYEDAP RASA (udah sedap ko, yakin) hehe let's try, everyone!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa