Ikan Kembung Saos Sarden

bundakia_kitchen
bundakia_kitchen @bundakia_kitchen
Batam, Kepri

Coba bikin saos ala sarden sendiri

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5Ikan Kembung,bubuhi garam dan air jeruk nipis, diamkan 15 mnt
  2. 1 buahbawang bombay, iris
  3. 10 butircabe rawit ijo, utuh
  4. 1 sdmsaos tiram
  5. 2 sdmsaos tomat
  6. 2 sdmsaos Sambal pedas
  7. 2 sdmkecap manis
  8. SecukupnyaGaram
  9. secukupnyaLada bubuk
  10. SecukupnyaGula
  11. Minyak goreng
  12. 100 mlair matang
  13. Bumbu halus
  14. 5 butircabe merah keriting
  15. 5 siungbawang merah
  16. 2 siungbawang putih
  17. 1 buahtomat merah

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng, goreng Ikan hingga Kuning keemasan, tiriskan

  2. 2

    Diwajan lain, panaskan kira kira 5 sdm minyak goreng, tumis bawang bombay hingga wangi bumbu halus, masukkan bumbu halus dan cabe rawit. Tambahkan air matang, kasih garam, gula, lada bubuk, saos tomat, saos tiram, kecap, saos Sambal. Masak meletup letup

  3. 3

    Masukkan Ikan Goreng, campurkan dg bumbu saos.

  4. 4

    Angkat dan siap sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
bundakia_kitchen
bundakia_kitchen @bundakia_kitchen
pada
Batam, Kepri
A family chef, I love cooking and sharing, I am Minangese, but I love Nusantara food ☺☺☺Mom of three, who really love cooking, but still learning in baking.follow me on ig @bundakia_kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa