Sekba Babi (kuah)
Udh lama bgt pngin mkan sekba, kebetulan dapat daging samcan nitip mertua jd lah lgsg di eksekusi oleh q.
#Tantanganakhirtahun
#Masakditahunbaru
Sekba Babi (kuah)
Udh lama bgt pngin mkan sekba, kebetulan dapat daging samcan nitip mertua jd lah lgsg di eksekusi oleh q.
#Tantanganakhirtahun
#Masakditahunbaru
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih samcan dan sayur asin dg air mengalir lalu potong2, sisihkan
- 2
Potong tahu sutera sesuai selera (me potong segitiga), lalu goreng dalam minyak sampai kecoklatan.
- 3
Iris tipis untuk bawang merah, dan cincang halus bawang putih lalu tumis hingga harum lalu masukan daging samcan, aduk hingga berubah warna lalu masukan pekak dan bumbu2 lainnya dan beri air hingga terendam, lalu tes rasa.
- 4
Setelah daging samcan empuk masukan tahu sutera yg sudah di goreng tadi dan sayur asin didihkan sebentar, lalu angkat.
- 5
Note : untuk kecap asin hitam q pake yg khas singkawang, dan sekba ini lebih nikmat disantap kalau sudah di inapin karna bumbunya lebih meresap ke daging but over all langsung di santap selagi hangat OK juga kok.
- 6
Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Babi kuah kecap/SEK BAK Babi kuah kecap/SEK BAK
Ini salah satu favorite keluarga kami memasak daging babi, secara umum dikenal juga Sek Bak/Bek Tim, yang suka dijual encek2 keliling naik sepeda, di Petak Sembilan juga banyak encek2.engkoh2 yang mangkal, isinya bisa macam2, samcan, lidah, kuping, usus, tahu dan lainnya. Kali ini saya masak pakai spareribs / paikut babi dan bahan seadanya di rumah
-
Sosis babi kuah Sosis babi kuah
Karena Koko M suka bikin jadi penasaran dan minta resepnya. Resep asli yg dbuat Koko1 kg daging giling,1/2 kg samcan giling10-12 telur ayam1,5 bj Pala diparutMerica =jumlah Pala20-25 bj bawang putih2 genggam bawang merah goreng5 bj pekak.Koko selalu menggunakan usus basah, sy krn dptnya usus kering ya uda pake yg ada aja. Hasilnya sesuai harapan kok 😄 terimakasih Ko 🫶🏼😘
-
Baso Tahu Babi kuah Baso Tahu Babi kuah
Ini makanan wajib kalau imlek...n menu favourite nya saya dan anak2 banget..kaldunya mantab,plus basotahunya yang bikin nagih n nagih terus..enakkk banget...setelah nyoba beberapa x gagal...ini resep paling enak menurut aku..yuk dicoba..#PejuangGoldenApron3
-
Sosis babi kuah Sosis babi kuah
Akirnya bisa masak sendiri sosis kesukaan dr kecil, dapet resep dr cici ipar ternyata simple gampang jg masaknya, biasa nya bisa di beri telur bulet lg cmn berubung malas untuk rebus nya jd gn aja cepet masaknya, bagi yg cobain bisa dikasi telur lg ya
-
Babi Kecap Kuah Babi Kecap Kuah
Foto nya ga cantik, udah keburu mau dimakan sama hubby 🥴
Maria Carmelita Gunawan -
Bakso Babi Kuah Bakso Babi Kuah
Yang ini texture nya lembut, bukan kenyal. Yang pastu harum...
-
Sosis Babi Kuah Kecap Sosis Babi Kuah Kecap
Kata paksu enakk ini...Suka beli sosis model gini, tp baru kali ini nyoba bikin sendiri dan ternyata cocok.Source: Trisnawati Maria
-
Sekba / Bektim Babi Sekba / Bektim Babi
Salah satu dish babi favorit saya. Biasanya isinya lebih "ramai": kulit, kuping, usus, dan lain-lain. Tapi kali ini, pakai daging babi & samcan saja, ditambahkan sayur asin, kentang, tahu & telur.
-
-
Tongseng Babi (kuah nyemek) Tongseng Babi (kuah nyemek)
Menghabiskan stok daging babi. Kali ini dimasak pakai santan. Coba-coba. Tongseng bumbu simple. Kata suami : enak 😊😘💐
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)