Assalamualaikum semua.aku bikin kue kreasi baru ni dengan campuran sayur pok coy, bahan nya sama kita bikin kue, ada berapa bahan yang beda aku bikin pakai tepung beras dan kelapa sangrai dengan tambahan daun pokcoy rasanya gurih bagi yang nya suka sayur cocok makan kue ini...# PekanPosbarSawi# 0lahan kue pokcoy# Cookpad Community Balikpapan

Kebetulan pas liat ada sisa daun pisang , jadi pengen bikin kue yang di bungkus daun pisang 😅 . Jadi bikin lah kue poci dengan bahan seadanya, karna gak pake santan dan daun pandan 😁#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3

Punya pewarna makanan baru, eksekusi sama bahan2 yg ada..

#SayangAnak.waktu jalan² k pasar Minggu liat kue serabi.si bungsu minta dibelikan,kata si adek"buat sendiri aja bunda,biar puas makan nya".ya udah d iyakan aja...Kue serabi ini selalu masuk daftar menu takjil#SiapRamadan pas bulan puasa.Kalau suami lebih suka d sajikan hangat-hangat.tp anak² sukanya d kasih es batu.biar seger katanya.

Assalamu'alaikum resep ke 26 bikin kue pukis resepnya chalistaa kitchen berhubung nggk ada cetakan pukis punyanya cetakan kue cubit hehehe, ini enak bunda pagi harinya masih tetap lembut empuk nggk keras cuma berhubung cuaca baru hujan terus dingin jadi rada lama nunggu ngembang adonannya..#PejuangGoldenApron3

karena doyan banget dan sering beli yg dipinggir jalan, skrg alhamdulillah sudah bisa bikin sendiri, jadi ga perlu jajan jajan lagi...

Saya pakai resep ini hasil trial error' berkali-kali. Kunci pukis empuk dan tidak bantat adalah telur harus segar dan didiamkan tidak over fermentasi.

Resep dari tante, teksturnya berbeda dari pukis biasanya.

Cerita nya di kirimin kue sarang semut sama om saya.Dan sarang nya bagussss banget, bersarang dengan sukses nya, dengan tekstur kenyal. Tapi sayang, kue nya terlalu manis, dan proses karamelisasi nya terlalu lama sehingga gula jadi agak gosong, menyebabkan sedikit rasa pahit pada kue.Akhirnya saya cari tau resep kue sarang semut ini.Dari hasil googling, sarang semut ini ada yang di diamkan terlbih dahulu sebelum masuk oven, ada yang tidak. Nah nama nya juga ekspresimen, saya coba-coba aja yang tidak di diamkan terlebih dahulu.Hasil nya ternyata jadi kurang bersarang. Tapi tetap enak kok heheSebaiknya di diamkan dulu ya adonan nya. Karna sarang terbentuk dari reaksi soda kue selama di diamkan. Jadi jangan di skip yaa.Resep asli SeleraRasa ini menggunakan teknik kukus ya. Jika di kukus maka tekstur nya akan lebih lembut. Namun karna saya menginginkan garing nya karamel gula, jadi saya panggang dengan oven heheKue sarang semut ini mudah banget, step krusial nya hanya pada pembuatan karamel. Jadi, sebaiknya tidak terburu-buru dalam meng-karamelisasi gula nya ya :)

Assalamualaikum sahabat cookpad ngak berasa udah penghujung mei.lama ngak setor resep ya bunda karena segudang kesibukan yang bila mlm tiba aku langsung terlelap.😀🤭🤭tadi sore bikin pukis buat acara tahlilan tempat saudara.hasilnya enak banget lembut gurih wanginya semmeriwing .sampe keesokan harinya.masih lembut lansung ke resep