Sop tahu bakso

23 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 papantahu
  2. 250 grdaging ayam
  3. 1telur ayam
  4. 3 siungbawang putih
  5. 4 sdmtepung tapioka
  6. Air es
  7. Daun seledri
  8. 1 sdmkecap manis
  9. Garam, gula, merica dan kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Tahu dipotong dadu lalu dikerok tengahnya

  2. 2

    Blender ayam dengan air es dan bawang putih, lalu campur dengan semua bahan lainnya

  3. 3

    Masukkan kedalam tahu satu persatu sampai penuh

  4. 4

    Kukus selama 10-15menit. Angkat

  5. 5

    KUAH SOP: rebus tulang/ cakar ayam lalu buang airnya, ganti dengan air rebusan yg baru dan rebus sampai empuk. Masukkan sayuran (daun kol, wortel, kapri, daun bawang, sledri). Ulek bawang putih dan merica sampai halus, tumis sampai matang lalu masukkan kedalam rebusan sayur. Beri bumbu garam, gula, kaldu bubuk. Cek rasa

  6. 6

    Terakhir masukkan tahu bakso, beri bawang goreng dan sajikan dengan sambal kecap, jeruk nipis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mak Win
Mak Win @dikwinda
pada
Ponorogo

Komentar

Resep Serupa