Kembung betelur
Suami seneng bgt sama menu yg satu ini... ibu mertua suka buatin.. alhasil saya pun terpicu utk belajar bagaimana cara membuatnya agar suami pun senang... alhamdulilah bisa juga hihihihiii... walaupun memang sdkt ribet tp dimana ada kemauan pasti ada jalan. Bisa karna terbiasa. Saya juga msh proses belajar yaa bunda tp semoga bermanfaat apa yg saya publish resep2 masakan dsni... selamat mencoba;)
Kembung betelur
Suami seneng bgt sama menu yg satu ini... ibu mertua suka buatin.. alhasil saya pun terpicu utk belajar bagaimana cara membuatnya agar suami pun senang... alhamdulilah bisa juga hihihihiii... walaupun memang sdkt ribet tp dimana ada kemauan pasti ada jalan. Bisa karna terbiasa. Saya juga msh proses belajar yaa bunda tp semoga bermanfaat apa yg saya publish resep2 masakan dsni... selamat mencoba;)
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan buang insang dan perut dari insangnya... upaya kan kulit bagian perut ikan tdk sobek
- 2
Pukul2 badan ikan memarkan agar mempermudah mengambil dagingnya melalui kepala dari insang.... setelah badan ikan sdh memar dan lembek patah kan tulang leher dan ekor agar mudah menarik tulang ikan lalu pencet badan ikan agar dagingnya keluar usahakan agar tdk merusak tekstur kulit ikan karna proses ini berpengaruh utk pengisian adonan daging ikan saat nanti pengukusan agar tdk belepotan
- 3
Blender bawang putih bawang merah lalu tumis sampai harum masukan lada garam gula dan masako... angkat. kemudian campurkan ke daging ikan yg telah dipisahkan dari badan dan tulangnya... masukan telur dan santan aduk rata... setelah itu masukan adonan kedalam plastik bening potong salah satu bagian ujung nya.. ini mempermudah pengisian adonan ke dalam badan ikan.
- 4
Masukan adonan ke dalam badan ikan satu persatu
- 5
Siapkan kukusan... hati2 dan sdkt perlahan yaaa bunda menata ikan di kukusan karna masih lembek dan lemah krna tdk ada tulang usahakan tdk hancur kemana2... kemudian kukus 20 menit tunggu sampai matang... angkat simpan di kulkas dann siap digoreng
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kembung balado petei Kembung balado petei
Pas anak anak pada libur ada requets masak ikan , pake cabe eh akhrnya buat deh ikan kembung balado petei , yuk bun kita intip cara membuatnya simpel Bgt loh , Happy cooking 👩🏻🍳
-
-
Pindang Kembung Pindang Kembung
Ini enak,udah gitu aja😂 oia kalau kurang ngepindang,,maapkeun yaa karena pemahaman pindang ala saya ya begini✌✌ ini nyontek resepnya ibu xanderskitchen tapi agak modif dikit due to kesedian bahan dan jumlah ikan yang berbeda
-
Sup kembung selar Sup kembung selar
Nemu ikan segar di malang itu langka..mumpung ada gak mau dilewatkan dengan hanya digoreng..Di buat berkuah segar begini bikin terasa gurih ikannya.#pejuanggoldenapron3#mingguke5
-
-
Kembung pedas Kembung pedas
#17 #bikinramadhanberkesanTemennya makan Kuah2 ini kebetulan ini temen dr si Tongseng ayam 😁😁
-
-
Kembung pete lenca Kembung pete lenca
Membuat ikan seperti ini hampir sama dengan membuat ikan kembung pesmol.
-
Cireng Kembung Cireng Kembung
Minggu 45. Iseng kok ya pingin bikin cireng xixixiii.. hasilnya kembung, tp yg aku bikin agak keras mungkin karena ditambahin daun bawang seledri pas udah jd adonan, harusnya daun bawangnya ikut direbus aja 😅😅Source : Alivia#PejuangGoldenApron2
-
-
-
Kembung Goreng Kembung Goreng
#stayathome harus pintar2 nyari menu untuk makan siang hehehe
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar