Kembung pete lenca

hioe liechen
hioe liechen @cook_2560005
Riau

Membuat ikan seperti ini hampir sama dengan membuat ikan kembung pesmol.

Kembung pete lenca

2 orang berencana membuat resep ini

Membuat ikan seperti ini hampir sama dengan membuat ikan kembung pesmol.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorkembung banjar yang ukuran besar. jangan yang mata belo, ikan dipotong 2.rendam air garam dan cuka
  2. bumbu (semua bumbu di blender) :
  3. 6 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 6 butirkemiri
  6. 1 tangkaiserei
  7. sedikitjahe
  8. sedikitlengkuas (kecuali lengkuas serei salam di keprek)
  9. 2daun salam
  10. sedikitkunyit
  11. sesuai seleragaram gula vetsin
  12. bahan pelengkap:
  13. 1 papanpetei tua
  14. 1 genggamlenca
  15. 1 sdmcabe rawit ijo
  16. 1 sdmkecap asin
  17. 1 sdmminyak wijen
  18. 1 buahjeruk limau

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan hingga matang.Sisihkan

  2. 2

    Tumis semua bumbu hingga harum.Masukan petei,lenca dan cabe rawit.Aduk.Beri air,garam gula vetsin.Minyak wijen,kecap asin.Coba rasa.

  3. 3

    Terakhir masukan ikan.Aduk hingga bumbu mengenai badan ikan.

  4. 4

    Angkat hidangkan dengan perasan jeruk limau

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
hioe liechen
hioe liechen @cook_2560005
pada
Riau
mamasak?semua isteri yang sempurna akan dapat memasak dengan sempurna.jadilah isteri yang sempurna,maka suamipun akan sempurna
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa