Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatkacang panjang
  2. 2 buahkentang potong dadu
  3. 100 grikan teri
  4. 6 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 25 grcabai rawit (boleh kurangi jika tidak suka pedas)
  7. 25 grcabai hijau besar
  8. 1 sachetsantan siap pakai
  9. 1 sachetmasako
  10. 1/2 sendok makangula pasir
  11. 3 cmkunyit
  12. 2 cmjahe
  13. 3 cmlengkuas
  14. 2 lembardaun salam
  15. secukupnyaAir
  16. Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kacang panjang,cuci.bersihkan teri dan belah2 memanjang.lalu cuci hingga bersih

  2. 2

    Goreng kentang yg sudah di potong dadu hingga matang.kemudian goreng ikan teri hingga setengah kering.sisihkan

  3. 3

    Siapkan bumbu : bawang merah,bawang putih,jahe,,kunyit dan cabai.giling sampai halus.kemudian tumis

  4. 4

    Jika bumbu sudah harum,masukkan lengkuas dan daun salam.bila bumbu sudah terlihat agak kering,masukkan kacang panjang yang sudah di potong2.tunggu hingga kacang matang.

  5. 5

    Kemudian masukkan gula,masako dan santan.kecilkan apinya ya bun aagar santan tidak mudah pecah.sambil terus di aduk.

  6. 6

    Jika kuah telah mendidih,masukkan teri goreng dan kentang goreng tadi.tunggu hingga mendidih lagi.tes rasa.

  7. 7

    Sayur kacang panjang nya siap di sajikan 🤗paling cocok pake lauk tempe/tahu goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Imas Cynthia Wardani
Imas Cynthia Wardani @cynthiaimaswardani90
pada
Lubuklinggau

Komentar

Resep Serupa