Ayam Geprek Sambal Merah

Ayumi Reza Sinaga
Ayumi Reza Sinaga @cook_9294339
Semarang

Bikin ayam geprek yuks....

Ayam Geprek Sambal Merah

4 orang berencana membuat resep ini

Bikin ayam geprek yuks....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan dasar :
  2. 4 potongayam
  3. 1potong/iris jeruk limau
  4. Minyak untuk menggoreng
  5. bahan adonan :
  6. 1/4 sdtbubuk lada
  7. 4 sdmtepung terigu
  8. 2 sdmmaizena
  9. 1 bungkus kecilkaldu ayam
  10. secukupnyaAir
  11. bahan sambal :
  12. 3 buahcabe merah (kalo suka pedas boleh ditambahin)
  13. 1 siungbawang putih
  14. 1/4 sdtgaram
  15. 1 sdtminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Balur ayam dengan irisan limau, diamkan sampai menyerap. Sambil menunggu, siapkan adonan tepungnya

  2. 2

    Siapkan wadah kering, masukkan tepung terigu, maizena, lada dan kaldu. Aduk rata dan bagi dalam 2 wadah

  3. 3

    Tuangkan air sedikit demi sedikit pada wadah adonan tepung, aduk sampai kental. Jangan terlalu cair ya moms. Dan yang satunya biarkan kering

  4. 4

    Panaskan minyak untuk menggoreng. Balur ayam ke dalam adonan basah, pindahkan ke adonan kering. Ulangi kalo mau hasilnya lebih tebal. Teruskan sampai potongan ayam habis.

  5. 5

    Kecilkan api. Goreng ayam hingga warna kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sisa adonan basah dan kering bisa dicampud dan digoreng lagi untuk kriuk2nya

  6. 6

    Ulek cabe merah, bawang putih, garam dan 1 sdt minyak goreng, letakkan ayam yang sudah digoreng diatasnya, pindahkan ke wadah yang bersih

  7. 7

    Ayam geprek siap disantap^^

  8. 8

    Jangan lupa follow IG @yumeehomemade ya Moms

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayumi Reza Sinaga
Ayumi Reza Sinaga @cook_9294339
pada
Semarang
"Eat what you Love, Love what you Eat"Assalamualaikum...♡ Ibu dari 2 orang putra yang punya hobbi Baking & Cooking♡ Instagram : @yumeehomemade
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa