Ayam Geprek Sambal Matah
Gara2 stalking IG Yummy.idn nih jd kepengen ayam geprek. Resep2 di IG nya simple bgt jd mudah diikutin dan hasilnya luar biasa. Enak dan sambelnya jg seger bgt, bikin ga berenti gadoin ayamnya hihi. Disini resepnya sy modifikasi sesuai dgn bahan2 yg tersedia di rumah. Resep asli ada di IG Yummy.idn
#BikinRamadanBerkesan
#day16
Ayam Geprek Sambal Matah
Gara2 stalking IG Yummy.idn nih jd kepengen ayam geprek. Resep2 di IG nya simple bgt jd mudah diikutin dan hasilnya luar biasa. Enak dan sambelnya jg seger bgt, bikin ga berenti gadoin ayamnya hihi. Disini resepnya sy modifikasi sesuai dgn bahan2 yg tersedia di rumah. Resep asli ada di IG Yummy.idn
#BikinRamadanBerkesan
#day16
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam lalu potong2 sesuai selera. Sy potong memanjang seperti di foto
- 2
Haluskan bawang putih dan merica lalu oleskan pada ayam, beri kaldu bubuk secukupnya lalu aduk hingga bumbu tercampur rata. Simpan dalam kulkas min. 1 jam (sy marinasi pagi lalu dimasak malam) agar bumbu marinasi meresap
- 3
Keluarkan ayam lalu masukkan telur. Aduk hingga rata
- 4
Dalam wadah campur terigu dan maizena, aduk rata. Ambil ayam satu persatu lalu gulingkan ke campuran terigu hingga terbalur dgn sempurna lalu goreng dgn api sedang hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan
- 5
Geprek ayam yg sudah matang diatas cobek lalu tata di piring saji
- 6
Bahan sambal: potong2 bawang merah dan cabe. Siapkan mangkuk lalu masukkan potongan bawang merah, cabe rawit, sereh, daun jeruk. Beri gula pasir dan garam. Aduk rata lalu tambahkan minyak panas dan air jeruk nipis. Siram diatas ayam
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar