Burger Bun (no mixer)

Elza Simple Kitchen
Elza Simple Kitchen @cook_4660870
Jkt

Resep ini yang paling saya suka kalau buat adonan roti. Pertama-tama belajar dari channel youtube foodwishes, tapi eksekusinya saya pakai tangan aja :D

Burger Bun (no mixer)

Resep ini yang paling saya suka kalau buat adonan roti. Pertama-tama belajar dari channel youtube foodwishes, tapi eksekusinya saya pakai tangan aja :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

180 menit
8 porsi
  1. 3,5 cuptepung terigu
  2. 1 sdmragi
  3. 1telur ayam
  4. 2 sdmgula pasir
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 3 sdmmentega/butter (cairkan)
  7. 1 cupair hangat-hangat kuku
  8. 🍔 bahan olesan:
  9. 1 butirtelur
  10. 2 sdmsusu cair
  11. secukupnyabiji wijen (taburan)

Cara Membuat

180 menit
  1. 1

    >Campurkan 1 cup air hangat, 1/2 cup terigu dan 1 sdm ragi. Kocok lepas sampai rata. Lalu diamkan sekitar 30 menit sampai adonan berbusa. >Masukan telur, garam, gula dan mentega dan sisa terigu. Uleni sampai kalis dengan tangan anda. (Tambahkan sedikit terigu jika adonan masih terasa lengket) >Bulatkan adonan, tutup dengan kain dan istirahatkan selama 1 jam agar adonan mengembang 2x lipat.

  2. 2

    >Uleni lagi adonan untuk membuang udara didalamnya. >Bagi menjadi 8 bagian, bulatkan dan pipihkan sedikit. >Istirahatkan lagi selama 30 menit sampai mengembang >Olesi permukaan adonan dengan larutan telur yang sudah dikocok dengan susu, lalu taburi biji wijen

  3. 3

    Panggang selama 15-20 menit pada suhu 180 C

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elza Simple Kitchen
Elza Simple Kitchen @cook_4660870
pada
Jkt
A mom who really enjoy cooking :D I try to cook everything from scratch as long as i can. For me, homemade is the best and halal is a must 😊IG: @elzafirda
Lebih banyak

Komentar (21)

Resep Serupa