Burger Bun (no mixer)

Resep ini yang paling saya suka kalau buat adonan roti. Pertama-tama belajar dari channel youtube foodwishes, tapi eksekusinya saya pakai tangan aja :D
Burger Bun (no mixer)
Resep ini yang paling saya suka kalau buat adonan roti. Pertama-tama belajar dari channel youtube foodwishes, tapi eksekusinya saya pakai tangan aja :D
Cara Membuat
- 1
>Campurkan 1 cup air hangat, 1/2 cup terigu dan 1 sdm ragi. Kocok lepas sampai rata. Lalu diamkan sekitar 30 menit sampai adonan berbusa. >Masukan telur, garam, gula dan mentega dan sisa terigu. Uleni sampai kalis dengan tangan anda. (Tambahkan sedikit terigu jika adonan masih terasa lengket) >Bulatkan adonan, tutup dengan kain dan istirahatkan selama 1 jam agar adonan mengembang 2x lipat.
- 2
>Uleni lagi adonan untuk membuang udara didalamnya. >Bagi menjadi 8 bagian, bulatkan dan pipihkan sedikit. >Istirahatkan lagi selama 30 menit sampai mengembang >Olesi permukaan adonan dengan larutan telur yang sudah dikocok dengan susu, lalu taburi biji wijen
- 3
Panggang selama 15-20 menit pada suhu 180 C
Resep Serupa
-
Burger Bun Burger Bun
#PejuangGoldenApron3Week 27Anak-anak lagi request burger, tapi karena malas keluar untuk beli burger bun nya, saya coba cari resep di cookpad. Ternyata pernah cookmark resep burger bun mbak Opi Bun. Langsung deh dieksekusi, tapi saya hanya buat 1/2 resep.Satu resep ini menggunakan 1 butir telur, tapi karena nggak mau nyisakan telur, saya pakai 1 telur untuk 1/2 resep dan airnya saya kurangi.Waktu proofing pertama, saya kelamaan, sehingga adonan sangat mengembang dan agak sulit dibentuk. Jadi lebih baik jangan patokan ke waktu ya, karena kondisi suhu ruangan yang beda-beda. Yang penting adonan sudah mengembang kira-kira 2x lipat sudah cukup.Resep ini aslinya dari Bunda Ei, yang di recook sama mbak Opi Bun. Untuk link resep dari mbak Opi Bun saya copykan di bawah ya...https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5627266-burger-bun?invite_token=zfPodiKv3rffoV3Hyi3r5Kwd&shared_at=1607260281 Melissa Aprianti -
Burger Bun Burger Bun
Aku emang udah lama pengen bikin burger sendiri. Biar berasa puasnya gitu. Jadi pertama aku bikin burger bun ini, oh yes ga terlalu ribet ko (cuma males dibagian ngulen, maklum masih pake tangan). Tapi sungguh hasil akhirnya lembuttt walaupun kurang tinggi, kurang cempluk. Mereka tumbuh ke samping, ga ke atas #eh. Mungkin karena aku ga pake tepung yg bagus buat roti (semisal cakra). Resep aku liat dari mbak Rina Arliny cookpad ya ^^ Miss Nora -
Burger Bun Burger Bun
Lagi pengen burger tapi pengennya buat sendiri mulai dari rotinya. Dan pas kebetulan minggu ini kita recook resepnya mba ayien rin. Saya recook resep roti kawah beliau. Nah ini saya buatnya setengah resep.#PejuangGoldenApron3#RecookPapadaan#Recook_Ayienrin#RecookOfTheWeek#Cookpadcommunity_Kalsel Atik Rusmiyati -
Burger Bun Burger Bun
Suka dengan burger bun homemade ini, tanpa pengawet, bahan additif dan rasanya enak, empuk ^^ Niken Indriati -
-
Burger Bun Burger Bun
Sumber resep dari IG nya @tintinrayner "mexica bun" kebetulan resepnya pake takaran serba sendok.karna aku ga punya stok bahan topingnya akhirnya aku jadiin burger bun aja karna masih ada stok beef burgernya di frezer. Enak rotinya empuk.. 👍👍ini resep udh ku modifikasi sesuai bahan yg ada dirumah. Klo mau yg asli cus ke IG nya aja. azizah rahmawati -
Burger Bun Burger Bun
BismillahBikin roti burger request nengah, suka burger tapi rotinya aja 🤭Yo wes emak bikin rotinya yg enak yang udah ada rasanya, jadi biar makan rotinya doang juga udah enaaak pake bangeet 🤩Source : YT Diana Rahmanotes : resep dibawah 2x resep asli milik Mba Diana Rahma.#PejuangGoldenBatikApron#week39 Ummu Khal Kitchen -
Burger Bun Burger Bun
.23/08/2020..Abis nyari resep roti, ngecek ke aktivitas ada Mba An-Naimah follow account cookpad saya... pas stalking ke resep2nya ehhh ada resep Burger Bun... Pas banget nih... langsung saya recook Burger Bun nya... Thanks Mba An-Naimah🤗🙏🏻.Happy baking and happy tummy everyone😍😍😍.#banggaKirimRecook#cookpadIndonesia#GA_the nextLevel#dapurtehyanithea#resepRoti_tehyanithea Teh Yanithea -
Burger Bun Burger Bun
Sebenarnya sudah lama banget ingin praktek roti ini, tapi baru kemarin bisa mewujudkan keinginan tersebut. Untuk fatty nya bisa kita kreasikan sendiri ya. Hmmm ini roti lembut dan kokoh lho … cobain deh 👍✌️ Sufie Ethika -
Burger Bun Burger Bun
Karena lagi rempong, jadinya nggak sempat foto2 proses pembuatan Burger Bun ini.Tapi overall sih cara sama aja kaya bikin adonan rati pada umumnya. Tinggal ikuti keterangan tiap step nya, modifikasi dikit sah2 aja 😁.#BurgerBun#DingditsKitchen Dingdit's Kitchen -
Burger Bun Burger Bun
Sumber asli resep dari Blog Ordinary Kitchen Merupakan salah satu resep favoritku. Hasil rotinya empuk dan yang pasti enak 😙 Rina Arliny -
Burger Bun Burger Bun
suami request dibikinin burger.. ini dpt resep dri ig nya ci @tintinreyner dijamin sukses dh anti gagal iyan suryani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (21)