Bakpau kukus lembut

dwi polwandari
dwi polwandari @cook_13616162

Iseng mau bikin bakpau .tapi ga ada timbangan. Jadilah takeran pake sendok makan aja. Sebelumnya resep ini saya recook resep rahmawati

Bakpau kukus lembut

Iseng mau bikin bakpau .tapi ga ada timbangan. Jadilah takeran pake sendok makan aja. Sebelumnya resep ini saya recook resep rahmawati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 25 sdmtepung terigu (saya pake segitiga biru, adanya itu)
  2. 3 sdmgula halus(gula pasir saya blender)
  3. 1 butirkuning telur
  4. 1 sdmmargarin (blueband)
  5. Bahan biang
  6. 100 mlair hangat
  7. 1 sdmgula
  8. 1 sdmragi
  9. Isian
  10. Mesis ceres (bisa selai dll)

Cara Membuat

  1. 1

    Tuangkan tepung dan gula. Satukan dalam wadah aduk sampai rata

  2. 2

    Aktifkan biang.masukan air hangat dalam gelas tambahkan gula dan masukan ragi instant aduk. Diamkan 5 menit hingga berbusa.

  3. 3

    Masukan kuning telur kedalam bahan biang.aduk.

  4. 4

    Masukan bahan biang ke dalam wadah tepung. Aduk hingga tercampur dan uleni adonan.

  5. 5

    Tambahkan margarin. Uleni kembali adonan. Hingga kalis

  6. 6

    Bagi adonan menjadi 8 bagian. Bulat bulatkan adonan dan diamkan 20menit.hingga mengembang.

  7. 7

    Pipihkan adonan dan isi dengan isian coklat. Bulatkan kembali. Diamkan 15 menit.

  8. 8

    Kukus bakpau 15 menit. Dinginkan suhu ruangan. (Angkat bagian kukusan atas)

  9. 9

    Sajikan bakpau. Penyok2 karena pas panas panas saya angkat dari kukusan kepencet tangan :,( Seharusnya menunggu sampai bakpau agak dingin. Kurleb 10menit dinginkan suhu ruangan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dwi polwandari
dwi polwandari @cook_13616162
pada

Komentar (12)

Resep Serupa