Kastengel Keju

Tikaka
Tikaka @cook_8249570
Malang

Adik saya dari jawa datang ke Bali 2 minggu. Tiap hari request jajannya beda2, dan yg ke jepret hasilnya cuman ini ya. Hahaha. Kata Adik saya “enak punya kakak dagang Roti” 😂. Ini kastengel empuk dan ngeju bgt 😍

Kastengel Keju

Adik saya dari jawa datang ke Bali 2 minggu. Tiap hari request jajannya beda2, dan yg ke jepret hasilnya cuman ini ya. Hahaha. Kata Adik saya “enak punya kakak dagang Roti” 😂. Ini kastengel empuk dan ngeju bgt 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grMentega
  2. 50 grRoom Butter
  3. 200 grKeju Edam Parut (bisa ganti cheddar juga kalo g ada edam)
  4. 2 btrKuning Telur
  5. 350 grTepung Terigu (me: Kunci Biru)
  6. 1 btrKuning Telur (untuk olesan)
  7. 100 grKeju Cheddar Parut (untuk taburan)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur mentega dan room butter, mixer sampai sedikit pucat

  2. 2

    Masukkan 2 kuning telur, mixer hanya sampai rata saja ya 😉

  3. 3

    Campur keju edam ke dalam adonan, mixer sampai keju hancur dan halus

  4. 4

    Matikan mixer lalu masukkan tepung dan aduk dengan menggunakan spatula hingga kalis.

  5. 5

    Setelah adonan jadi, giling dengan tebah 1 cm dan potong2.

  6. 6

    Taruh dalam loyang, olesi dengan kuning telur dan taburi keju

  7. 7

    Oven dengan suhu 160 (saya pakai otang jadi untuk waktu bakingnya sesuai oven masing2). Setelah warna berubah kuning kemasan, angkat dan dinginkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tikaka
Tikaka @cook_8249570
pada
Malang
OtodidakBaking addictPegawai ❤️
Lebih banyak

Komentar (4)

Endah Azza
Endah Azza @endah0412
Ka menteganya pake merk apa ya??

Resep Serupa