Ayam suwir cabe ijo

Nunik Mulyati
Nunik Mulyati @cook_suka_suka

Sebenernya ini Q dpt ayam dikasih sama tetangga yg kebetulan gx doyan ayam tp dibawain ayam bakar sama ibunya. Ya udah deh brhubung ayaamnya udah dingin jd Q masak aja pake cabe ijo dan alhamdulillah rasanya jg sesuai expetasi 😅. Tp bwt kalian yg mo nyobain boleh kok ayamnya yg direbus aja. Gx usah ikut"an dibakar dulu 😁

#tantangandiakhirtahun #masakditahunbaru

Ayam suwir cabe ijo

Sebenernya ini Q dpt ayam dikasih sama tetangga yg kebetulan gx doyan ayam tp dibawain ayam bakar sama ibunya. Ya udah deh brhubung ayaamnya udah dingin jd Q masak aja pake cabe ijo dan alhamdulillah rasanya jg sesuai expetasi 😅. Tp bwt kalian yg mo nyobain boleh kok ayamnya yg direbus aja. Gx usah ikut"an dibakar dulu 😁

#tantangandiakhirtahun #masakditahunbaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam (rebus &suwir")
  2. sesuai seleraCabe ijo keriting
  3. Cabe setan secukupnya tergantung kesukaan level pedasnya
  4. 1/2 buahtomat
  5. 2 lembardaun jeruk, sobek
  6. 1 ruasjahe geprek
  7. 1 irislengkuas
  8. 1 batangkecil daun bawang
  9. 1 siungbawang putih
  10. 3 siungbawang merah
  11. secukupnyaKecap manis
  12. Sedikitsaus tiram
  13. secukupnyaGaram
  14. Sedikitpenyedap
  15. secukupnyaGula merah
  16. Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rajang semua bahan (cabe, tomat, duo bawang, daun bawang)

  2. 2

    Tumis duo bawang dg minyak yg sudah cukup panas, kalo sudah harum masukkan bumbu rajang, lengkuas, jahe, daun jeruk.

  3. 3

    Tumis sampai agak layu, masukkan garam, gula. Koyak" lalu masukkan suwiran ayam dan beri sedikit air. (* kalo ayamnya direbus, maka air bisa diganti dg air rebusan ayam*)

  4. 4

    Masukkan kecap manis, saus tiram dan penyedap. Lalu koyak" sebentar dan angkat & sajikan.

  5. 5

    Selamat mencoba😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nunik Mulyati
Nunik Mulyati @cook_suka_suka
pada
Cuma bisa masak masakan rumahan biasa😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa