Talam Pandan Gula Merah

Selasa, 22 April 2025Kue talam adalah salah satu jenis camilan tradisional yang dapat ditemukan di berbagai daerah di Indonesia. Kue talam memiliki rasa manis dan gurih. Rasa gurih kue talam berasal dari santan yang menjadi salah satu bahan utamanya. Pada bulan puasa, kue talam menjadi salah satu menu berbuka puasa. Meski saat ini kue talam telah menyebar ke seluruh Indonesia, tetapi kue talam merupakan kue tradisional khas Betawi dan diperkirakan sudah berumur lebih dari 500 tahun. Kue ini mendapat pengaruh dari kuliner Tionghoa dan Belanda yang mendiami kawasan Batavia (kini disebut Jakarta). Variasi jenis kue talam seperti kue talam ubi, kue talam pandan, kue talam lapis ketan, kue talam tape, kue talam pisang, kue talam durian, kue talam kentang, dan kue talam bulan (khas Betawi).(sumber : wikipedia)Kali ini saya membuat kue talam pandan memakai gula kelapa, kue talam dengan gula merah menjadi ciri khas di Minangkabau, Sumatera Utara. Saya mengcooksnap resepnya Bunda Tsaqib tapi dengan modifikasi memakai Fiber Creme dan pasta pandan. Rasanya pun tetap enak walaupun tanpa santan.Source : @Dapurharianbunda#KhasNusantara#GAS2025#Cookpadcommunity_KalselBar#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Pelaihari

Source @fitrisasmaya

# 80 # Kue talam adalah salah satu jenis makanan cemilan tradisional Indonesia yang mudah ditemukan di mana-mana. Kue talam merupakan sajian khas dari Betawi. Kue tradisional dari Betawi ini memiliki tekstur dan rasa yang lembut serta nikmat yang dipadukan dengan rasa gurihnya santan. Makanan tradisional ini masih banyak di gemari dan masih banyak dicari untuk dinikmati ☘️🍂Kue talam dibuat dari campuran tepung terigu, tepung beras, atau tepung tapioka yang membentuk dua lapisan biasanya dikreasikan dengan pandan, singkong, ubi ungu, labu kuning dan banyak kreasi lainnya 🌰🍠Aku lagi suka sama kue tradisional dan salah satunya kue ini, sempet nyari resepnya di Cookpad dan liat resepnya Mbak Fitri Sasmaya dan hasilnya memang enak lho. Legit gitu 🥥#PejuangGoldenApron2#resolusi2020#resepnyamamaida#cookpadcommunity_jakarta#berburuidedipasarcookpad#septemberceria

Enak manis legit harum bgt daun pandannya dengan tekstur yg kenyal2, simpan dl dalam kulkas tambah enak dimakan dingin, yuk dicoba 🥰Source : Lysa Tangkulung ( IG )#CookpadCommunity_Bogor#ComboIkutGCG_DessertnyaIndonesia#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts#bydapurdien

Pengen bikin talam, tp yg gampang dan enak... Akhirnya nemu resep talam pandannya mba @fitrisasmaya cocok lo buat jualan bikinnya gampang dan bahannya juga super simpel tentunya ekonomis#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Masih dgn nuansa pandan ya,,,, source : mba @fitrisasmaya

Ini recook saya dari resepnya mba fitri sasmaya, Alhamdulillah banyak belajar dr resep" beliau, terimakasih mba. Ini saya modif sedikit karena gak punya pasta pandan, saya gunakan pandan asli. Alhamdulillah jadi juga.

Source : Fitri Sasmaya#KueTalamBundaMelvy

Memanfaatkan sisa tepung beras+tepung tapioka, ada yg sy rubah disini,resep asli pake pasta pandan,sy pake daun pandan yg diblender bersama santan,lbh wangi dan enak rasanya,source : Dapur Enta YouTube😘

Liat youtube bunda zio,,, coba praktek pas moment tetangga ada acara,, alhamdulillah katanya enak

AssalamualaikumKue talam pandan ini rasanya enak banget..Yang hijau rasanya manis lembutYang putih rasanya gurihYang mau resepnya ada di bawah 👇

Simpel bikin nya... kenyal rasanya.. penggunaan gula bisa ditambah ya mom's bila dirasa kurang manis...😉Source: mb ida rezeki#PejuangGoldenApron3#minggu26#talamtepungberas

Posbar Jajanan Pasar kali ini posting Kue Talam Pandan. Kebetulan lagi pengen dan bisa buat takjil juga.Saya pakai cetakan talam yang besar. Kalo yang kecil akan jadi lebih banyak.Recepie: @fitrisasmaya#jajananpasar #kuebasah #kuetalam #kuetalampandan #talammanis #snackbox #bundaei #Cookpad_id #CookpadCommunity_Bandung #GAS2025 #JajananPasar25#Pais_JararajanJajan

06/01/2019.Posting rame² pertama di tahun 2019😍. Juga postingan pertama sy di tahun 2019😊.Dengan tema aneka kudapan rasa pandan,sy pilih bikin ini aja,salahsatu jajanan tradisional kesukaan,kue talam😍. Dulu prnh bikin yg asin dgn toping abon,dan kali ini tentu saja sesuai dgn tema,bikin varian manis dgn rasa pandan. Selalu suka lahh sama kue talam mah apapun variannya,lembut & manisnya bikin ngak cukup makan 1 😊.Source : mba Fitri Sasmaya#pr_wanginyasihejo #cookpad_paders #cookpadcommunity_bandung #pawon_nia #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Kmrn alhamdulillah dapat orderan kue talam...emg udah lama juga ngga pernah bikin lagi 😁😂Pas makan lagi duuuhh rasanya bikin nagih lagiHihiii auto gagal diet lagi dech 😂😄Skrg aku bikin ga pake tambahan ubi karna orangnya gamau, tapi rasanya ttp enak lembut & kenyel gitu deh....

Ga pernah bosan membuat kue basah ini rasanya enak dan lembut cuma di aduk & Di kukus 🤗🤗

Assalammualaikum.. kali ini saya membagikan resep dan cara membuat salah satu kue basah tradisional yaitu kue talam pandan.Cocok untuk camilan dirumah, sebagai isian snack box & ide jualan.Video cara pembuatan di Channel Youtube Keina Lya 🌼

Resep dari Bunda Fitri Sasmaya, saya bikin 2x resep asli karena untuk keperluan pengajian. Bikinnya cepat, lama ngumpulin niatnya aja 😁. Alhamdullilah, walaupun dingin tetap empuk..

Lihat penampakan kue talam nya mb Fitri Sasmaya..ngiler bgt...akhirnya bikin sekalian utk perdana ku posting utk Art of Plating Indonesia...Kuenya legit...terdiri dari dua lapis yg cantik. Lapisan putihnya menyeimbangkan rasa manis pd lapisan harum hijaunya...perfect combination deh😊...Cussss....

Malam cookpaders, mengawali minggu pertama generasi prontis saya mau menuliskan resep talam pandan dan ini hasil cooksnap ke 2 dari resep teh fitri sasmaya, alhamdulillah resep²nya selalu menjadi inspirasi, karna tema di warga Combo lagi tepung²an, cocok kan ya ini jadi pembuka perjalanan aku di generasi aprontis, semoga bisa lulus sampai akhir Aamiin..#ComboNgabibita_Takjilbertepung#CookpadCommunity_Bogor#PosbarRamadan#RencanakanKebaikanmu#PekanPosbar#GenerasiAprontis#week1

#CookpadComunity_Sumut#sayanganak#makindisayangsuami#stayathome#jajanpasar#kuetradisional#masakpenuhcinta

Source : Titiek PurnomoKue kesukaan suami, setelah sekian lama dia request dan baru kesampaian buatnya kirain buatnya susah ternyataa gampang bgt 😅.. baru mateng langsung dieksekusi msuk ke perutt paksuu saking sukanyaa 😆🤣..

Source: Fitri SasmayaGak punya cetakan kue talam bukan berarti gk bisa bikin kue talam dong ya 😁😁 seneng pas dapet resep mbak fitri kue talam ini.. sebelumnya saya pernah bikin kue talam yg pakai ubi.. nah skrg akhirnya bisa bikin yg tanpa ubi.. jd bisa makan kue talam meski gk musim ubinya 😊😊

Kue basah yang paling gampang bikinnya bahan2 nya juga ekonomis rasanya lembut kenyal aroma pandan nya wangi banget ini wajib coba teman teman ide takjil pas nanti puasa ni cocok untuk ide jualan jugaYT: aleysacook

#PejuangGoldenBatikApronResep minggu ke 16

Biasanya talam pandan cumn menggunakan tepung beras, mmg lembut cumn klo bersentuhan dg kue lain bentuknya gampang sompel sana sini. Sy campur menggunakan tepung sagu, hasilnya ada kenyalnya, gampang dikeluarin dr cetakan mskipun msh panas, gurih & legitnya jg pas.Sy coba cumn setengah resep, jd cumn 9biji aja. Tepung sagu bisa diganti dg tepung tapioka, tp yg psti hasil kenyalnya beda.Berikut resepnya....

Aselik ini enak banget loh 😍😍Boleh dicoba kalo lagi senggang

#resepfitsas_snackkukus #resepfitsas_glutenfree #resepfitsas

Alhamdulillah ada pesenan kue talam

#pr_wanginyasihejo #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_magelang #tantanganakhirtahun #masakditahunbaruSource : mbasay Fitri SasmayaPas tau tema pr nya "kudapan ada pandan nya" lgsg niatin bikin talam ini, kenapa? Karena punya niat dr 1/2thn yg lalu saat masi di ponde, udh bela2in beli cetakan.. Ealahh baru skrg ini tereksekusi bikin krn #postingrame2Pdhl dulu niat bikin talam abon krn punya abon yg ga disentuh bocah drpd keburu kedaluarsa gitu.. Tp ampe abon nya abis dicemilin emaknya ga bikin2.. 😁Pake resep mba Fitsas krn simpel dan pas bgt semua bahan nya ada..Monggo resepnya..