Seblak kuah

Arrum Michaela
Arrum Michaela @cook_14542346
Purwokerto

Ceritanya kepengin masak buat seseorang tapi mau testing dulu ke diri sendiri. Alhamdulillah hasilnya memuaskan. Besok aku buatin buat si Dia ^_~

Seblak kuah

5 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya kepengin masak buat seseorang tapi mau testing dulu ke diri sendiri. Alhamdulillah hasilnya memuaskan. Besok aku buatin buat si Dia ^_~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

±15 menit
  1. 15 buahcabe keriting merah
  2. Cabe bubuk sesuai selera (opsional)
  3. 5 sdmminyak untuk menumis
  4. 1 literair
  5. Penyedap rasa
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaLada bubuk
  8. 2 ruas jarikencur
  9. 1/2 butirbawang bombay
  10. 7 buahcabe rawit
  11. Bahan utama
  12. 5 siungbawang merah
  13. 2 siungbawang putih
  14. Bumbu-bumbu
  15. 3 butirtelur ayam
  16. 5 lembarjamur kuping gajah
  17. 20 butirtelur puyuh
  18. 1/2 onsmakaroni
  19. 200 gramkerupuk aci

Cara Membuat

±15 menit
  1. 1

    Potong-potong sesuai selera yaa bunda bawang bombay dan jamur kuping gajahnya.

  2. 2

    Haluskan bahan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabai keriting merah dan cabai rawit. Menghaluskan bumbu bisa dengan blender atau diulek bunda. Untuk kencur, hanya saya memarkan saja yaa bunda..

  3. 3

    Siapkan wajan dan panaskan minyak. Kemudian masak telur secara orak-arik. Jika telur sudah hampir matang, masukan bumbu yang sudah dihaluskan beserta dengan kencur. Lalu masak hingga tercium bau wangi.

  4. 4

    Masukan jamur kuping gajah dan bawang bombay secara bersamaan, kemudian masak hingga terlihat lemas.

  5. 5

    Masukan 1 liter air kedalam wajan. Tambahkan garam, lada dan penyedap rasa secukupnya. Kemudian tes rasa. Jika kurang pedas, dapat ditambahkan bubuk cabai sesuai selera bunda :)

  6. 6

    Masukan kerupuk aci, makaroni dan telur puyuh. Kerupuk aci dan makaroni disini tidak saya rebus bunda, hanya saya cuci bersih dengan air dingin sesaat sebelum dimasukan ke wajan. Kemudian masak hingga matang.

  7. 7

    Jika air telah mendidih/mengental dan bahan-bahan telah matang maka seblak kuah siap untuk dihidangkan. Sajikan selagi masih hangat kepada keluarga tercinta :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arrum Michaela
Arrum Michaela @cook_14542346
pada
Purwokerto
Suka masak karena suka makan 🙌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa