Bahan-bahan

  1. 200 grKulit Melinjo
  2. 100 grIkan Teri
  3. 1 papanPete
  4. Minyak Goreng (secukupnya)
  5. Bahan Dihaluskan (saya diiris)
  6. 3 siungBawang Putih
  7. 4 siungBawang Merah
  8. 10 buahCabe Rawit
  9. 1 1/2 sdtGaram
  10. 3 sdtGula
  11. 1 balokKaldu Ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kulit melinjo jadi 2 bagian lalu dicuci dan rebus sampai setengah matang kemudian tiriskan

  2. 2

    Siapkan bumbu yg dihaluskan/diiris tipis dan pete digoreng sampai berbau harum, masukkan ikan teri, kulit melinjo aduk rata

  3. 3

    Tambahkan sedikit air, kemudian masukkan garam, gula, dan kaldu ayam lanjutkan masak tumis kulit melinjo ikan teri ini sampai matang dan bumbu meresap dengan api sedang.

  4. 4

    Jika tumis kulit melinjo dan teri matang, angkat kemudian sajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ipuspasari
Ipuspasari @cook_14542267
pada
Pondok Bambu Jakarta Timur

Resep Serupa