22. Creme Brulee

Ika Suartika
Ika Suartika @1ka_suartika
Karawang

Ahir nya kumenemukanmu wahay whipped cream cair 😂

Betapa sulit nya mencari wc cair di sini, ini pun harus ke kota dlu 😅, di Hyperm*rt baru nemu.

Ini resep nya liat di yutup. Ada banyaaak vidio yang di lihat, tp ini yang paling super duper simple, resep nya mbak Putri Miranti 👌

Yeay.. Terima kasih yaaa

#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

22. Creme Brulee

28 orang berencana membuat resep ini

Ahir nya kumenemukanmu wahay whipped cream cair 😂

Betapa sulit nya mencari wc cair di sini, ini pun harus ke kota dlu 😅, di Hyperm*rt baru nemu.

Ini resep nya liat di yutup. Ada banyaaak vidio yang di lihat, tp ini yang paling super duper simple, resep nya mbak Putri Miranti 👌

Yeay.. Terima kasih yaaa

#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi besar
  1. 250 mlwhipped cream cair
  2. 4 butirkuning telur
  3. 35 grgula pasir (saya 30 gr aja)
  4. 1 sdtvanila extract
  5. Secukupnya gula pasir untuk topping

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan kuning telur dengan gula, aduk dengan spatula sampai gula larut (jangan pake whisk, nanti banyak gelembung nya dan jd ga lembut, kata mbak Putri ny 😀)

  2. 2

    Tambahkan whipped cream cair, aduk rata, tambahkan vanilla extract, aduk rata

  3. 3

    Saring bahan, simpan bahan di wadah tahan panas, simpan di loyang yang sudah di beri air panas, oven di suhu 150 dercel selama 1 jam (saya pakai otang)

  4. 4

    Biarkan dingin, tutup dengan cling wrap biar tdk ada air mengembun masukkan ke dalam chiller diamkan minimal 3 jam (saya semaleman)

  5. 5

    Jika ada air mengembun, lap dengan tissue towel, taburi gula pasir, ratakan (sy tipis aja) lalu di blow torch. Dan siap di nikmati. Lembut banget 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ika Suartika
Ika Suartika @1ka_suartika
pada
Karawang
Memiliki anak menjadi titik transformasi terbesar dalam hidup saya, dengan motivasi ingin memberikan asupan terbaik untuk anak, saya pun mulai belajar memasak :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa