Keripik usus

22 orang berencana membuat resep ini

#tantangandiakhirtahun#masakditahunbaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgusus ayam
  2. 500 grtepung beras
  3. secukupnyaKaldu ayam bubuk
  4. secukupnyaGaram
  5. Bumbu halus
  6. 10 siungbawang putih
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 ruaskunyit
  9. 1 sdmketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan usus dari lemak lalu cuci bersih hingga berulang-ulang,peras hingga airnya hilang,sisihkan.

  2. 2

    Taruh usus dalam wadah masukkan bumbu halus,kaldu ayam bubuk,dan garam.

  3. 3

    Aduk hingga rata,simpan dalam lemari es selama kurang lebih 1jam atau lebih agar bumbu meresap.

  4. 4

    Siapkan tepung beras,masukkan usus baluri dengan tepung beras kering hingga rata.jngan ketebalan juga agar hasil kriuk.

  5. 5

    Lalu goreng kecoklatan atau matang.dan simpan dalam wadah kedap udara.

  6. 6

    Note:baluri usus dengan tepung beras kering saat mau digoreng saja agar hasil usus kriuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ibu'e Galangathalla
Ibu'e Galangathalla @cook_14384923
pada
Juanda,sidoarjo
ibu dari dua anak laki-laki,hanya ibu rumah tangga..suka masak yg simple untuk keluarga kecilku.karna masih belajar memasak dan bikin kue, menggunakan cookpad untuk menyimpan resep yg sudah a praktekin.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa