Bismillaah,source resep Tania HelenaResep ke 412Recook hadiah untuk Teh Tania yang beberapa purnama lalu hadir sharing perjalanan masak di Grup WAG Cookpad Depokkarena saya ga keburu upload, baru sempat beberes gallery hp setelah sekian purnama jugaresep simpel dan cara enak untuk menikmati masakan paru selain kripik paru, rendang paru, balado paru#SeptemberCeria#WeekendChallenge#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_Depok

Baru pertama kali masak sambal matah. Sambal matahnya sengaja saya tumis supaya lebih aromatik. Ikan dorinya juga hanya direbus karena sedang mengurangi gorengan. Menu ini bisa menjadi alternatif menu diet ya#resolusisehat2021#diarydietTR90

Salah satu alternatif sambal untuj menemani makan nasi dan memeninkan keuangan belanja dapur.

Suami suka banget sama sambal matah, tapi suka kalau bawangnya dibuat sedikit layu. Agak berbeda sedikit ya dari versi aslinya, yang penting suami senang deh hehe. Karna bingung mau ditambah lauk apa untuk pendamping sambal matahnya, baiklah ku campur dengan ayam fillet saja. Dan ternyata suami suka dengan uji coba aku ini! Bakalan sering masak ini nih kayaknya 🤭

Cumi itu jenis seafood yg PALING saya suka. Udang aja lewat.. Paling sering sih ditepung, tapi stlh itu ditambah saos mentega, saos telor asin, sambal matah, dll. Bhub dah kemaleman buat masak makan malem, udahlah, gak usah ditepung. Langsung tumis aja. Ternyata endessss. Tetep pake sambal matah siih

Ini Sambal Matah versiku karena gak begitu suka berminyak kalo disiram minyak panas. Ini versi di tumis aja, minyak bisa lebih sedikit dibandingkan disiram dan tingkat kematangan bisa dikontrol sesuai selera. Happy cooking mom 🥰♥️

Gegara seliweran terus di beranda dan rada rasanya cocok pendamping makan daging dagingan. Kuy masak deh.

Sambal matah sebenernya ga ditumis ya, tp biar bs awet buat lauk 3x jdnya sy tumis 😅 tapi rasanya tetep seger daun jeruk gt, pedas, agak asem, pokoknya ngabisin nasi😊

Menikmati Bumbu Sambal Matah Dalam Bentuk Tumisan 😊

Pertama x makan ini di bandung dan skrg udah ga nemu lg menu ini . Dan akhirnya bikin sendiri dan hasilnya enak banget 😍

Suka makan cumi tapi kadang bingung mau dimasak apa, cobain dengan cara beda. Dan Alhamdulillah suka banget karena emang sambal matah salah satu sambal favorit.Boleh tambahkan irisan daun jeruk yang dibuang tulangnya ya.Saya ga pake karena di dapur lagi ga ada ☺