Ayam Suwir Bumbu Bali

Devalesha Kitchen
Devalesha Kitchen @devalesha
Gresik

Menu ini dibikin untuk memanfaatkan sisa daging ayam 😁

#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
#cookpadcommunity_surabaya

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grfillet ayam
  2. 1 buahcabai merah, iris serong tipis
  3. 1 lembardaun jeruk
  4. 1 lembardaun salam
  5. 1/2 cmlengkuas
  6. 1 sdmkecap manis
  7. 1 sdmgula merah
  8. Garam
  9. 2 sdmminyak
  10. 400 mlair
  11. Bumbu halus :
  12. 3 butirbawang merah
  13. 2 siungbawang putih
  14. 3 buahcabai merah
  15. 1 butirkemiri
  16. 1 cmjahe
  17. 1/2 sdtterasi

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, masukkan fillet ayam, rebus hingga matang. Angkat, saring kaldunya 100 ml dan suwir dagingnya.

  2. 2

    Tumis cabai merah sebentar. Masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Tumis hingga harum dan matang.

  3. 3

    Masukkan ayam suwir, kecap manis, gula dan garam. Aduk rata

  4. 4

    Tuangkan kaldu, masak hingga cairan habis. Angkat dan sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Devalesha Kitchen
Devalesha Kitchen @devalesha
pada
Gresik
-Everyday should start with Coffee-❤ coffee ☕❤ simple cooking & easy recipes#devalesha_drink#Minuman_KulilingDunia#ManualBrew
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa