Tumis Tempe dan Kacang Panjang

Kharisma Fajar H
Kharisma Fajar H @BunbunSa

Tumis Tempe dan Kacang Panjang

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 200 gramtempe
  2. 150 gramkacang panjang
  3. 4 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. sesuai seleracabai merah
  6. secukupnyagaram
  7. gula jawa
  8. penyedap rasa
  9. 1 batangsereh iris
  10. 1 ruaslengkuas
  11. 2 lembardaun salam
  12. secukupnyaair
  13. minyak goreng
  14. kecap manis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong dadu tempe lalu goreng dengan minyak panas. Angkat jika sudah agak kecoklatan.
    Potong kacang panjang kecil-kecil sekitar 1cm. Cuci bersih tiriskan.

  2. 2

    Iris bawang merah, bawang putih (geprek baru diiris), cabai merah, sereh. Disarankan untuk lengkuas digeprek saja agar masakannya lebih enak.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng lalu tumis semua bumbu dan masukkan daun salam. Setelah kecoklatan dan harum masukkan kacang panjang. Tambahkan garam, gula jawa dan penyedap rasa secukupnya. Aduk sampai agak layu kacangnya.

  4. 4

    Tambahkan air untuk mematangkan kacang. Lalu masukkan tempe yang sudah digoreng. Tambahkan kecap manis. Tumis sampai airnya meresap semua ke masakan. Angkat lalu sajikan.

    Selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kharisma Fajar H
pada

Komentar

Resep Serupa