Ayam sambal hijau

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahayam bagian sayap
  2. 8 buahbawang merah
  3. 6 buahbawang putih
  4. 1/2 buahbawang bombay
  5. 3 genggamcabe hijau besar dan cabe hijau keriting
  6. 5 buahcabe rawit
  7. 1 buahjeruk nipis
  8. Garam
  9. Lada
  10. Penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu rendam dengan perasan jeruk nipis, garam dan lada tunggu hingga kurleb 15-20menit. Setelahnya goreng setengah matang/kecoklatan dengan minyak panas. Tiriskan.

  2. 2

    Haluskan cabe hijau, bawang merah, bawang putih boleh diuleg/diblender. Kalau saya suka yang masih agak kasar.

  3. 3

    Panaskan wajan dengan minyak cukup, masukkan bumbu yang telah dihaluskan, tumis hingga wangi lalu masukkan ayam. Tambahkan garam, lada dan penyedap rasa. Periksa rasa.

  4. 4

    Ayam sambal ijo siap dihidangkan. Selamat mencoba ya moms.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cheryl
Cheryl @cherylsCooking
pada
Karanganyar
Menurut aku, memasak dan nyobain resep baru itu menyenangkan! Untung ada suami yang selalu setia buat nyobain apapun yang aku buat 😍😘Tim anti buang bahan makanan yang ada dikulkas••
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa