Foto resep Bolu Kukus Pandan (harus pakai mixer)

Bolu Kukus Pandan (harus pakai mixer)

Dewin Binti
Dewin Binti @cook_4713331
Jakarta Selatan, Indonesia.

Setelah buat browkus nyoklat kemarin, ada yang request buat Bolkus lagi...xixixi, waaah jadi keterusan deh kalo begini :D.

Bolkus pandan ini, saya cari cari resep yg paling mudah dan hanya memakai 6 bahan saja, ekonomis & ga ribet, otomatis cucian piring pun ga mem'bludak'...hihihi, yuk mari kita mulai. Oh iya, saya recook resep dari mba Mumpuni Dyah, barokalloh ya mba...alhamdulillah ilmunya kepakai banyak ibu² ~jazaakillah~. #bismillah.

Bolu Kukus Pandan (harus pakai mixer)

2 orang berencana membuat resep ini

Setelah buat browkus nyoklat kemarin, ada yang request buat Bolkus lagi...xixixi, waaah jadi keterusan deh kalo begini :D.

Bolkus pandan ini, saya cari cari resep yg paling mudah dan hanya memakai 6 bahan saja, ekonomis & ga ribet, otomatis cucian piring pun ga mem'bludak'...hihihi, yuk mari kita mulai. Oh iya, saya recook resep dari mba Mumpuni Dyah, barokalloh ya mba...alhamdulillah ilmunya kepakai banyak ibu² ~jazaakillah~. #bismillah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
8 porsi
  1. 25 sdm / 250 gram tepung terigu (sy pakai cakra)
  2. 2 butirtelur ayam (suhu ruang)
  3. 16 2/3 sdm / 250 gram gula pasir/gula halus
  4. 250 mlsusu cair putih (SKM putih/Santan)
  5. 1/2 sdmcake emulsifier (TBM/SP/Ovalet)
  6. 1 sdmpasta pandan (bisa dgn sari daun suji)

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Siapkan loyang kue, oles dengan mentega & taburi tipis² dgn terigu

  2. 2

    Panaskan panci pengukus yg sudah diberi air, pastikan airnya cukup untuk mengukus selama 45 menit (15' mengolah adonan & 30' mengukus).
    Jangan lupa untuk melapisi kain bersih pada tutup panci.

  3. 3

    Kocok telur, gulpas, ovalet selama 10 menit, masukkan susu cair aduk² hinga tercampur rata, lalu masukan terigu sambil diaduk-aduk sampai tak ada yg menggumpal.
    Tambahkan pasta pandan, aduk² dengan teknik aduk balik memakai spatula hingga warna semuanya hijau rata.

  4. 4

    Tuang kedalam loyang kue & siap dikukus selama 30 menit dengan api sedang.
    (saya tambahkan meises ceres kedalam adonan kue. #coklat_lovers hehe...)

  5. 5

    Tunggu hingga matang, tes tusuk lidi untuk memastikan kue matang sempurna. Kue siap dihidangkan dengan teh hangat disore/malam hari...sambil berdua diteras memandang langit penuh bintang,...cieee..ciyee..ngayal dikit ahh :p

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewin Binti
Dewin Binti @cook_4713331
pada
Jakarta Selatan, Indonesia.
"niat tulus meraih ridho suami walau hanya dengan memasak sederhana & seadanya untuk keluarga tersayang, bismillah~bi'idznillah"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa