Cocok untuk makan pakai nasi uduk atau nasi kuning...

Yogyakarta, Juli 2021.Nasi liwet gak lengkap kalau gak ditemani sambal. Kali ini nyoba sambal pedas manis hasil cooksnap dari mba @fajaraprilia . Dulu mama saya bilang klo bikin sambal pake gula itu aneh n kaya orang jawa. Nah karena sekarang saya jadi orang jogja (sementara) bikin sambal ya selalu pakai gula. Tapi baru kali ini pakai gula merah dan ternyata enak juga pedas2 manis. Jadi teringat makan di suatu resto di jalur selatan Banjar yang sambalnya nikmat banget. Mirip2lah sama ini.#kopijos_lihaicooksnap#pekanposbar#kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#menualaresto#menuresto

Aku punya maag tapi pengen makan sambal 🙄

Ntah kenapa saat itu selalu pengen bikin sambel ... Walaupun sederhana gak apa-apa kan simpan di cookpad siapa tau kedepannya lupa jadi bisa buka lagi. 😉 Saya selalu bilang ma ibu warung beli sambeleun. Jadi tambahannya disesuaikan dengan selera.

#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Seperti biasa, anak kos akhir pekan hehehe. Jadi tiba2 pengen banget udang, kebetulan di warung deket sini selalu sedia udang lumayan besar2 dan udah di kupasin hehe alhamdulillah ngga repot deh. Bumbu nya yang gampang aja, yang udah ada di kosan 😂

Sebenarnya saya ga terlalu suka pedas tapi kayaknya sambal ini cocok 😆😊😆

Sebenernya bumbu ini sering banget aku pake. Ya buat telur, ya buat tempe, ya buat tahu, bahkan ceker ayam. Karena rasanya gak pernah bosan dimulut😘😁😄

Hampir sama dengan kering tempe,dikalimantan barat ini namanya sambal geranti,enak untuk lauk,cukup dengan nasi putih,lalap timun dan krupuk,tak kalah asyik juga dijadikan cemilan,bikinnya mudah,tahan lama,biar nggk melempem simpan dalam toples dengan tutup yang rapat,praktis kan.....👍👍👍

Sambal paling laku di rumah, kalau udah masak ini, di serbu anggota serumah. 😘😘😘