Sambal Geranti Pedas Manis

Indy Rahmawati
Indy Rahmawati @cook_15014740
Jakarta

Hampir sama dengan kering tempe,dikalimantan barat ini namanya sambal geranti,enak untuk lauk,cukup dengan nasi putih,lalap timun dan krupuk,tak kalah asyik juga dijadikan cemilan,bikinnya mudah,tahan lama,biar nggk melempem simpan dalam toples dengan tutup yang rapat,praktis kan.....👍👍👍

Sambal Geranti Pedas Manis

10 orang berencana membuat resep ini

Hampir sama dengan kering tempe,dikalimantan barat ini namanya sambal geranti,enak untuk lauk,cukup dengan nasi putih,lalap timun dan krupuk,tak kalah asyik juga dijadikan cemilan,bikinnya mudah,tahan lama,biar nggk melempem simpan dalam toples dengan tutup yang rapat,praktis kan.....👍👍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahtempe ukuran sedang,potong kecil2
  2. 1 onskacang tanah
  3. 1/2 onsteri medan
  4. secukupnyaMinyak goreng
  5. sedikitAir asam jawa
  6. Bumbu yang dihaluskan :
  7. 20 buahcabe rawit merah
  8. 15 buahcabe merah keriting
  9. 3 siungbawang putih
  10. 5 siungbawang merah
  11. 1 buahgula merah cetakan kecil
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaPenyedap rasa
  14. Seiristipis jahe

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tempe sampai garing,kemudian goreng kacang,terakhir teri,harus benar2 matang dan garing,sisihkan.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak,tumis bumbu yang sudah dihaluskan,aduk2 biar merata,masukkan air asam jawa,koreksi rasa,kalau sudah pas rasanya,angkat.

  3. 3

    Masukkan tempe,kacang dan teri goreng kedalam tumisan sambal,aduk2 sampai merata,biarkan agak dingin baru dimasukkan kedalam toples atau tempat tertutup,siap dinikmati kapan saja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indy Rahmawati
Indy Rahmawati @cook_15014740
pada
Jakarta
Anak semata wayang yang dari kecil senang kepoin mamah didapur,suka penasaran pengen coba sesuatu yang baru dan punya keluarga yang doyan makan,masak itu asyik lho.....😘😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa