Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. 2 buahjagung manis
  2. 2 buahterong ungu
  3. 2 ikat kecilkacang panjang
  4. 5 buahjagung muda(putren/janten)
  5. 1/4 buahlabu kuning kecil
  6. santan dari 1 butir kelapa
  7. 2 lembardaun salam
  8. 3 cmlengkuas
  9. Bumbu iris :
  10. 5 buahcabai hijau besar
  11. 6 buahcabai keriting merah
  12. 5 buahcabai rawit
  13. 4 buahbawang merah
  14. 3 buahbawang putih

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Iris/potong semua bahan sayuran,lalu cuci hingga bersih dan tiriskan.

  2. 2

    Taruh panci diatas kompor dan isi air semaksimal mungkin sesuai dengan takaran bahan2 sayur semuanya.

  3. 3

    Lalu pertama masukan jagung manis dulu&jagung muda..tunggu sampai 1/2 matang.

  4. 4

    Setelah 1/2 matang masukan kacang panjang,terong dan juga labu kuning.

  5. 5

    Setelah airnya mendidih..masukan santan aduk2 terus jangan sampai terlihat pecah santanya.

  6. 6

    Sambil diaduk bubuhi garam,royco dan juga vitsin sesuai selera(bisa ditambahkan gula pasir sedikit).

  7. 7

    Terakhir taburi bawang goreng,setelah semua terlihat matang,angkat dan hidangkan hangat-hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nurul Dariyati
Nurul Dariyati @cook_4717553
pada
Jakarta
Multitalenta itu keinginan saya..I search something most different..
Lebih banyak

Komentar

Tim Cookpad (EK)
Tim Cookpad (EK) @tim_cookpad_ek
hi Nurul, untuk bahan daun salam, lengkuas dan bumbu iris kamu masukkan di langkah berapa ya? mungkin terlewat ketika menulis, yuk ditambahkan di resepmu. :)

Resep Serupa