Mexican coffee bun

Mrs Culprit
Mrs Culprit @cook_14162798
Yogyakarta, Yogyakarta, Indonesia

#tantanganakhirtahun #resepditahunbaru punya aku mungkin ngga sebanyak yang lain. Hihi. Tapi tetep harus semangat ❤. Selamat mencoba.

Mexican coffee bun

12 orang berencana membuat resep ini

#tantanganakhirtahun #resepditahunbaru punya aku mungkin ngga sebanyak yang lain. Hihi. Tapi tetep harus semangat ❤. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
8 buah
  1. Bahan roti
  2. 200 gramtepung terigu
  3. 1 sdtragi
  4. 1 sdmsusu bubuk
  5. 80 gramgula bubuk
  6. 1 sdmmargarin
  7. 1 butirkuning telur
  8. 75 mlsusu cair
  9. Sedikitgaram
  10. Topping kopi
  11. 100 grammentega
  12. 100 gramgula halus
  13. 85 gramtepung terigu
  14. 1 sdmkopi bubuk cairkan dengan 1 sdm air
  15. Margarin untuk isi

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Campur semua bahan roti kecuali air dan mentega. Aduk hingga rata. Tambahkan mentega, aduk kembali. Tambahkan susu sedikit demi sedikit hingga adonan bisa diuleni. Jika sudah cukup, hentikan penambahan susu.

  2. 2

    Setelah kalis, diamkan selama 30 menit hingga mengembang.

  3. 3

    Setelah mengembang, bagi adonan menjadi 8 bagian. Isi dengan margarin dan bulatkan. Istirahatkan lagi selama 15 menit.

  4. 4

    Untuk topping kopi, campur semua bahan. Aduk rata. Diamkan dalam kulkas selama kita menunggu adonan roti kembali mengembang.

  5. 5

    Semprotkan adonan toping secara melingkar diatas roti. Oven selama 10 hingga 15 menit. Roti siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mrs Culprit
Mrs Culprit @cook_14162798
pada
Yogyakarta, Yogyakarta, Indonesia

Komentar

Resep Serupa