Chicken Katsu Curry

17 orang berencana membuat resep ini
cella
cella @cellachn
Bandar Lampung

Simple dan Enak! Aku pilih curry yang hot yaa merk golden curry. (scramble egg opsional bisa pakai ataupun tidak) , selamat mencobaa🤍

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 orang
  1. Chicken Katsu
  2. 3 buahfillet dada ayam
  3. 200 mlsusu cair
  4. 1 sdtcuka masak
  5. 1 sdtbawang putih
  6. 100 grtepung terigu serbaguna
  7. 1 butirtelur (putih saja)
  8. Secukupnyagaram, merica dan lada bubuk
  9. 150 grtepung kasar
  10. Saus Kari
  11. 3 sdmbutter
  12. 1/2bawang bombay cincang
  13. 2 siungbawang putih cincang
  14. 1 buahkentang kupas potong dadu (rebus sebentar)
  15. 2 buahwortel kupang potong (rebus sebentar)
  16. 50 grbumbu kari jepang
  17. 500 mlkaldu ayam

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Aduk rata ayam, susu cair, cuka masak, garam, merica, dan bawang putih bubuk. Diamkan hingga meresap (15 menit) sembari menunggu siapkan bahan2 lain

  2. 2

    Setelah di marinasi, balur ayam dengan tepung terigu serbaguna, celupkan ke dalam telur, balur kembali dengan tepung roti

  3. 3

    Goreng ayam dalam minyak banyak panas hingga matang dan kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sisihkan. (Pastikan minyak sudah panas)

  4. 4

    Panaskan mentega, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum, masukkan kentang dan wortel, lalu masukan bumbu kari Jepang dan kaldu, masak hingga semua bahan matang.

  5. 5

    Letakkan nasi ke dalam piring saji. Potong-potong chicken katsu, letakkan di atas nasi. Siram dengan saus kari, siap di hidangkan! (Aku pakai scrambled egg juga 😂)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

cella
cella @cellachn
pada
Bandar Lampung
cooking with love, provides food for the soul💕
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya