Bala - bala a.k.a Bakwan Sayur ~

Bala - bala itu sebutan bakwan sayur di daerah saya, Garut - Jawa Barat

Assalamualaikum CookpadersTidak terasa penghujung weekend tak lupa setor tugas pejuang apron🤭.Kebetulan da tugas cooksnap juga dari GenkPeda yang Minggu ini pilihan cooksnap resep mba @Mama_Diinar99Saya bikin bala-bala dengan ½ resep yang saya share.Source: @Mama_Diinar99https://cookpad.wasmer.app/id/r/15551685#PejuangGoldenBatikApron#Cookpad_Padang#CookmemberGenkPedDa2_Nyanyah#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#Gorengan#Bakwan#Sayuran

Ini kesukaan paksu. Paksu seneng banget makan gorengan. Kadang makan bala-bala hangat dengan nasi aja, nasinya bisa nambah. Kalo saya justru mengurangi karena kolesterol. Tetep makan tapi sekedarnya saja. Ini resep sederhana yang jadi andalan.

Dulu aku pernah bikin bala - bala di akun yang sebelumnya, nah sekarang aku post lagi disini ya.

Bala-bala enak dinikmati baik sebagai cemilan maupun tambahan menu 😍Dimasak menggunakan oven, wajan anti lengket, dan wafel maker tentu lebih sehat dibandingkan deep fry (digoreng).

Ini gabungan resep warisan kedua mama ku.. mama ku dan mama mertua 😁Gorengan yang banyak digemari hampir seluruh indonesia ini punya banyak nama, ada yang manggilnya bakwan ada ote - ote, pia - pia, weci, heci dan masih banyak lagi.. seperti halnya indonesia yang punya banyak suku bangsa.. bangga ya jadi orang indonesia 😊Cara pembuatan sih sama saja seperti membuat bala - bala pada umumnya, yang beda dari resep bumbu dan sayuran nya aja kali ya.. sayurannya saya pakai yang ada di kulkas aja sisa masak hihi.. yasud yuu bikin moms!#tantanganakhirtahun #masakditahunBaru #berburucelemekemas #Resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bandung #cookpadcommunity

Gorengan favorit sepanjang masa 😄Ada yg nyebut bala bala, bakwan, eci, ote ote, apa lagi ya?Ada yg suka makan bala bala pake cengek alias cabe rawit, pake sambel kacang juga ga kalah enakBuat saya, yg paling enak bala bala yg ga terlalu banyak tepung, digorengnya tipis dan kering..ga bisa berenti deh 😅

Bala bala renyah dan enak

Kalo di bogor...bala bala itu bakwan sayuran...sebnernya ini menu sarapan tadi pagi anak2 ku..mereka makan pake nasi hangat...langsung ludesss 🤩🤣