Mézeskalácsos tiramisu

Bázlik Károly
Bázlik Károly @cook_6579347

IGAZI KARÁCSONYI DESSZERT! REMÉLEM HOGY MINDENKINEK TETSZENI FOG ÉS SOK ÖRÖMET SZEREZ NEKI ÉS AZ EGÉSZ CSALÁDJÁNAK!

Mézeskalácsos tiramisu

Oszd meg te az első Cooksnapet!
26 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Bázlik Károly
Bázlik Károly @cook_6579347

IGAZI KARÁCSONYI DESSZERT! REMÉLEM HOGY MINDENKINEK TETSZENI FOG ÉS SOK ÖRÖMET SZEREZ NEKI ÉS AZ EGÉSZ CSALÁDJÁNAK!
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
1 tepsi
  1. ízlés szerintmézeskalács
  2. 500 gmascarpone
  3. 3 evőkanálbarna cukor (kb. 50 g) krisztálycukor is jó
  4. 1 csipetsó
  5. 1 evőkanálrumaroma
  6. 3 dbtojás
  7. 16 gvaníliás cukor vagy vanília aroma
  8. Ízlés szerintfőzötkávé
  9. Ízlés szerinttej vagy kávétejszin
  10. ízlés szerintrumaroma
  11. ízlés szerint52% étcsokoládé reszelve vagy kakaó a díszítéshez

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    3 db tojásokat válasszuk szét a sárgájától a fehérjét.

  2. 2

    Tojásfehérjét 1 csipet sóval kemény habbá verjük és félretesszük.

  3. 3

    Tojássárgáját 3 evőkanál barna cukorral (kb. 50 g) és 1 evőkanál rumaromával összedolgozzuk. Hozzáadjuk a 16 g vaníliás cukrot és a mascarponét és összedolgozzuk.

  4. 4

    Mascarponés krémhez hozzáadjuk a tojásfehérjét és csomómentesre keverjük össze.

  5. 5

    Ízlés szerint lefőzött kávét ízlés szerint tejjel és ízlés szerint rumaromával összekeverjük. A maradék rumos tejeskávét meg lehet inni!

  6. 6

    1 jénai tál aljába törjük mézeskalácsot és meglocsoljuk rumos tejeskávéval. Krémnek a felét ráöntjük és eldolgozzuk. Még egy sor mézeskalács meglocsoljuk a rumos tejeskávéval és ráhelyezzük a maradék krémet és eldolgozzuk.

  7. 7

    Díszítésként reszelt 52% étcsokoládét vagy kakaó port teszünk a tetejére ízlés szerint!

  8. 8

    Jó étvágyat!
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Oszd meg te az első Cooksnapet!

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Tudj meg többet a Cooksnapről
Ma Elkészítem
Bázlik Károly
Bázlik Károly @cook_6579347
Közzétéve:
Hoppi szinten szeretek főzni és sütni! Főzésnél és a sütésnél az ember kiterjeszteti a kreativitás érzékét.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek

További ajánlott receptek

  1. Csupa csoki brownie
  2. Energia szelet
  3. Spenótos baconos tészta
  4. Párolt csirke
  5. Töltött lassange tészta Hússal és ananászos-zöldséggel sütve
  1. Tojásos tekercs
  2. Paradicsomos bulgur
  3. Joghurtos fánk
  4. Töltött-sült kenyér