Masukkan potongan ayam dalam wadah kemudian tambahkan bubuk bawang putih, kecap manis, madu, saos tomat dan bumbu lainnya kedalam wadah tersebut,
Diamkan ayam yang direndam tersebut dalam lemari pendingin kurang lebih satu jam agar bumbu meresap.
Pindahkan ayam tersebut pada wadah tahan panas kemudian panggang dalam oven selama kurang lebih 30 menit hingga matang.
Angkat, sajikan dengan nasi hangat dan taburi biji wijen agar lebih sedap