Cah Brokoli Udang

Natalia Carensa
Natalia Carensa @natalia_carensa
Bandung

Memasuki tahun 2019 , pastinya resolusi baru dong.. Resolusiku untuk mencoba makan makanan yang lebih sehat dan semakin sering sharing resep untuk kalian. Kalau resolusi kalian apa nih???
#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_pekanbaru

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grudang segar
  2. 1 bonggolbrokoli
  3. 1/2 buahbawang bombay
  4. 4 siungbawang putih
  5. 1 sdmsaos tiram
  6. 1/2 sdtgula
  7. 1 sachetbumbu penyedap
  8. 4 sdmair matang
  9. 1 sdmminyak wijen
  10. secukupnyaGaram dan merica

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang, bawang bombay, bawang putih, brokoli. Lalu potong brokoli pisangkan dari batangnya, cincang halus bawang putih, dan potong bawang bombay. Setelah itu, rebus brokoli dengan campuran air dan garam selama beberapa menit. Gunanya supaya cacing/kotoran yang masih nyangkut terbawa semua dan brokoli lebih mudah untuk ditumis.

  2. 2

    Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan minyak wijen. Setelah setengah matang, masukkan saos tiram, gula, dam bumbu penyedap. Aduk dengan api sedang sebentar. Lalu tuangkan air matang ke dalam wajan dan terus aduk.

  3. 3

    Masukkan udang dan aduk cepat supaya udangnya tetap segar (tidak overcooked). Setelah udangnya berubah warna semua, masukkan brokoli dan aduk cepat. Cicipi rasanya dan koreksi rasa apabila kurang. Jika rasa sudah pas, matikan api dan sajikan di atas piring selagi hangat. NB : Masak dengan api sedang dan cepat agar udang, bawang bombay, dan brokolinya tetap segar. Selamat mencoba dan ditunggu recooknya!! 😁

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Natalia Carensa
Natalia Carensa @natalia_carensa
pada
Bandung
Anyeonghaseo cingu~ Kenalin aku Caca. Suami bekerja dan sehari-hari aku sendirian, masih belum punya teman. Jadi kerjaannya ngulik resep, temennya sekarang pisau, talenan, ulekan, dkk 😁😁 Harapannya semoga bisa nambah teman dan resepnya berguna buat tmn2 smua yah... Yang mau kepoin kehidupan aku di sosmed bisa follow aku di IG : @natalia_carensa
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya