Cake Coklat. Tanpa SP/Ovalet/Baking Powder/Baking Soda

beta wicaksono
beta wicaksono @marimarkitchen

Ini cake coklat favorit anak lanang. Enak, ringan, dan mengembang walau hanya mengandalkan telur.

Cake Coklat. Tanpa SP/Ovalet/Baking Powder/Baking Soda

Ini cake coklat favorit anak lanang. Enak, ringan, dan mengembang walau hanya mengandalkan telur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3putih telur (besar)
  2. 120 grgula pasir
  3. 3kuning telur (besar)
  4. 80 grterigu (kunci/segitiga)
  5. 50 mlsusu hangat (atau 1/2 sachet dancow. saya dancow coklat). larutkan hingga 50 ml
  6. 20 grbubuk coklat
  7. 30 grmargarin / butter lelehkan

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk rata, susu + bubuk coklat, masukkan margarin cair, aduk. jangan bergerindil

  2. 2

    Mixer putih telur hingga menjadi busa. masukkan gula sambil terus mixer, hingga gula larut dan adonan mengembang, putih dan kaku

  3. 3

    Masukan kuning telur satu persatu sambil terus mixer hingga tercampur rata. mixer sebentar lagi

  4. 4

    Matikan mixer. masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata

  5. 5

    Masukkan campuran susu tadi sedikit demi sedikit. aduk balik lagi. pastikan rata dan campuran susu tidak mengendap di bawah

  6. 6

    Masukkan ke loyang diameter 18cm yang sudah dialasi kertas. (saya menggunakan loyang chiffon, hanya oles margarin, tabur tepung merata. balik dan ketukkan). panggang 170C
    40-55menit (tergantung oven), tes tusuk. kalau tusukan bersih berarti sudah matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
beta wicaksono
beta wicaksono @marimarkitchen
pada
Saya suka resep yang mudah, simpel, terkadang ekonomis :p, namun sedaaap
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa