Otak Sapi Goreng Telur

Banyak orang ‘ketakutan’ akan kandungan kolesterol dalam otak sapi. Padahal sejatinya otak sapi juga memiliki kandungan kolesterol baik. Kandungan inilah yang nantinya memproduksi hormon esensial yang berguna bagi tubuh. Kandungan nutrisi dalam otak sapi bakal diubah menjadi minyak alami yang baik untuk kesehatan otak.Protein yg terdapat dlm otak sapi jg berguna utk membangun sel2 tubuh dan menangkal radikal bebas. Otak sapi baik dikonsumsi oleh anak yg sedang dalam masa pertumbuhan. Bagi orang dewasa perlu diperhatikan jumlahnya, jangan terlalu sering/berlebih#PekanPosbar#PosbarIdaman#KampungIdaman#OlahanDagingKurban#CookpadCommunity_Bandung

📌 Madiun, 3 Agust 2021Kemarin waktu Idul Adha, bapak nyuruh saya untuk mengolah otak sapi. Katanya khusus untuk si kecil. Tapi kalau digoreng telur begini, kayaknya nggak cuma si kecil saja yang doyan 😄Setelah aku tanya ke mbah gugel, ternyata otak sapi memilili banyak nutrisi yang baik untuk si kecil yang sedang dalam masa pertumbuhan. Otak sapi mengandung kolesterol baik, natrium, kalium, karbohidrat, protein dan beberapa vitamin.Jika dikonsumsi secara wajar dan terkontrol, otak sapi justru dapat menjaga metabolisme tubuh, sehingga tubuh tidak mudah sakit. Namun, bila dikonsumsi secara berlebihan, kadar kolesterol yang buruk akan meningkat dan menimbulkan berbagai penyakit.Jadi, jangan takut untuk mengolah dan mengkonsumsi otak sapi, asalkan tidak berlebihan ya... 😉Source: Ida Ayu Restiyowati#CookpadCommunity_Surabaya

BALON minggu ke-16 bebas pilih bahan, tema Surat Untuk Ibu (Masakan Ibu).Kenangan Masakan Ibu: Dulu Ibuku sering masak otak goreng telur, tapi tanpa resep, favorit serumah yang cepat ludes. Kali ini mau buat otak sapi ungkep goreng telur untuk anak-anakku dengan resep https ://www. yummy. co.id/resep/otak-sapi-ungkep-goreng-telur. Buat yang diungkep karena anak bungsu tidak doyan makanan yang agak amis.#BALONChallenge#SuratUntukIbu#CFD_IBUSAYANG#CookpadCommunity_Jakarta

Otak adalah salah satu sumber protein terbesar dan sgt baik untuk masa pertumbuhan,otak sapi jga salah satu makanan fav anak2 trmasuk masa kecil sy jga 🤭,,,,nah begitu ada otak sapi di Abang tukang sayur lgsg deh gak pake mikir lama masak apa,,,mo tau resepnya? Ciyuuuus??😉resepnya/cara mengolahnya sangat2 simple banget ....

Otak sapi? Kaya gimana rasanya? Apakah temen2 udah nyoba? Atau malah geli? 😂 saya doyan, biasanya makan otak pas makan sop kaki khas betawi. Tapi demi menjaga kadar kolesterol jadi saya stop makan otak sapi. Tapi anak saya suka banget otak sapi, dan ternyata kandungan gizinya sangat baik untuk anak2. Yuk dicoba dadar otak sapinya! #praktikummutti

Otak sapi makanan superfood yg kaya akan lemak baik, bagus banget buat si kecil yg lagi masa pertumbuhan 🥰. Bisa juga buat org tuanya hehe

Dapat kiriman dari teman otak sapi mentah jadinya digoreng saja yang simpel dan pasti disukai anak-anak.

Kalo kata tante yg kebetulan dokter anak,otak bagus buat pertumbuhan anak.Kalo buat org dewasa enak2 ajalaaah hehehe

Hari ini pengin masak yang mudah tidak pake ribet.. ke pasarlah dan berbelanja. Beli otak sapi dan sayur sawi. Masak ca sawi dan otak goreng telur.. ehmmm mantap.#PejuangGoldenApron3.

Mertua selalu masak ini untuk cucunya. Test2 rasa sy cocok dengan resep mba @idaayu1990 dan kali kedua bikin sy modif saat mengukus dan membalurnya

Beli daging sapi utk bakulan eeh dia punya otak sapi jadi beli deh...krn gak mau yg eneq dimasak goreng gini lebih enak

Halo everyone I’m back! 😋Setelah sekian lama akhirnya muncul lagi. Kali ini aku mau berbagi resep simple kayak biasanya yang pastinya enak.Selamat hari minggu 😊