شارك

المكوّنات

  1. كيلوبرغل ناعم مغسول ومنقوع بالماء
  2. 100 غراماللحمه هبرا شقف
  3. للحشوة:
  4. 100غرام اللحمه ناعم هبرة
  5. 500 غرامبصل يابس مفروم فرم ناعم
  6. 100 غراماللحمه هبرة مفرومه ناعم أيضاً
  7. البصل المفروم مع 100غرام اللحمه على النار مع بهار أبيض
  8. رشة زنجبيل
  9. رشةفلفل اسود
  10. رشةملح
  11. 100 غراماللحمه في خلط الكهرباء ونطحن اللحمه

الخطوات

  1. 1

    نطحن البرغل مع 100غرام اللحمه هبرا ونضع رشه كمون وقرفي وبهار عادي ونضع 150غرام طحين ابيض وكاس ماء

  2. 2

    ونعجن العجين حتى تصبح طريه ثم نخذ كيس نايلون شفاف ونضع قطع برغل من العجين ونضع عليها قطعت نايلو شفاف ايضا من فوق حتى سهولة الرق وندهن الكيس بقليل من الزيت ونرقه بالشوبك بشكل مستطيل

  3. 3

    ونضع قليل من الحشوه ونلف وبعد اللفه نلفه بقطع نايلو ونضعه بالفريزه تقريب الساعه ونشعل الفرن ونخبزها وقبل أن تنضج

  4. 4

    ندهن الكبه قليل من الزبدة أو السمنه وتقطع بشكل جميله واسف على الشرح حيك بعرف اشرح

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
wesam biassi
wesam biassi @cook_14280622
نُشرت في
انا ا عمل طباخ في البحر من سوريا اسف على مشاركتي القليل بس السبب الشغل
احب الطبخ وهو عملي الأساسي
اقرأ المزيد...

التعليقات (3)

وصفات مشابهة