ملوخية من الشرق الجزائري
Salma Ben @cook_5067709
الخطوات
- 1
نضع كاس الزيت وكاس المروخية ونخلوهم على نار هادئة جداً يتقلو لمدة من 5 الى 10 دقائق ونمرقه بالماء المغلي لتر ونحرك
- 2
ثم نضيف ال4 لترات من الماء المغلي الباقيين ونتركها تغلي لمدة ساعة ونصف على نار اقل من متوسطة بعدها نضيف اللحم وهنا اللحم البقري هو المفضل
- 3
نتركه نصف ساعة يغلي مع الملوخية بعدها نضيف باقي المقادير ونترك الكل يغلي حتى ينفصل الزيت على السطح عنده نضيف الفلفل الاخضر الحار يغلي ونغلي النار
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
الطبخ جزئ من شخصيتنا كنساء الجزائر هو الباب لتنفيس عن غضبي ونشوة لي في فرحي الطبخ هو أنا اعشق المطبخ العربي ككل
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
ملــــوخيــة جزائرية ملــــوخيــة جزائرية
أكلة جزائرية تقليدية منذ القديملذيذة و صحية في نفس الوقت
-
ملوخية الشرق الجزائري (خنشلة) ملوخية الشرق الجزائري (خنشلة)
وصفة مميزة صحية جداً علمتني اياها خالتي بل أمي الثانية 🤍🌿طبخة تستطيع اعدادها للغداء او العشاء على حسب الرغبةلكن انا افضلها كطبق للغداء 🙃
-
-
-
-
-
ملوخية جزائرية بنينة ملوخية جزائرية بنينة
الملوخية هي أكلة قديمة منها التي تباع على شكل بودرة (مسحوقة )ومنها التي تباع على شكل أوراق خضراء مجففة أو غضة تختلف طريقة طهوها من بلد لآخر حتى داخل الوطن الواحد شهية جداً خصوصاً مع كسرة المطلوع ولي طريقتي الخاصة في طهيها والتي علمتني إياها امي أطال الله في عمرها أتمنى تعجبكم.
-
-
ملوخية ناس الشرق 😇 ملوخية ناس الشرق 😇
#جود_بالموجود #كوكباد#ملوخية#أطباق_صحية#المطبخ_الجزائري#المطبخ_العربي
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/6825387
التعليقات