Ayam kremes

Mrs Culprit
Mrs Culprit @cook_14162798
Yogyakarta, Yogyakarta, Indonesia

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru busui baru ini semakin kompleks. Anak saya sudah mulai bisa gegulingan di kasur. Jadi saya mesti masak yang kilat, tapi juga ngga membosankan. Kremes kali ini saya ngga pake telur, ungkep ayam, kuahnya kasih tepung beras, dan beres ❤

Ayam kremes

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru busui baru ini semakin kompleks. Anak saya sudah mulai bisa gegulingan di kasur. Jadi saya mesti masak yang kilat, tapi juga ngga membosankan. Kremes kali ini saya ngga pake telur, ungkep ayam, kuahnya kasih tepung beras, dan beres ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
4 potong
  1. 250 gramayam potong sesuai selera
  2. 2 siungbawang putih
  3. 2 siungbawang merah
  4. 1/2 cmruas kunyit
  5. 1/2 sdtketumbar
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdtbaking powder
  8. 500 mlair
  9. 3 sdmtepung beras

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam. Lalu haluskan bumbu kecuali tepung beras.

  2. 2

    Ungkep dengan air hingga matang dan air berkurang.

  3. 3

    Sisihkan ayam. Saring sisa kaldu ungkepan kemudian campurkan dengan tepung beras dan baking powder.

  4. 4

    Biarkan adonan agak kental lebih dulu. Jika kurang kental tambahkan sedikit tepung beras. Goreng ayam dengan adonan tersebut.

  5. 5

    Setelah ayam matang. Campur sisa adonan dengan air lagi agar sedikit encer. Goreng sebagai kremes dengan menuangkan adonan di minyak panas.

  6. 6

    Jangan lupa untuk menambahkan garam setelah menambahkan air pada adonan. Goreng dengan posisi dikucurkan di atas wajan agar kremes terpisah saat digoreng.

  7. 7

    Sajikan dengan sambal, lalap, dan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mrs Culprit
Mrs Culprit @cook_14162798
pada
Yogyakarta, Yogyakarta, Indonesia

Komentar

Resep Serupa