مسقطی

موسوی
موسوی @marimousavi
اصفهان

ژله ی ایرانی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
۶ نفر و بیشتر
  1. ۲ لیوان شکر
  2. ۱ لیوان نشاسته
  3. ۴ لیوان آب
  4. ۱ لیوان روغن مایع یا ۲۵۰ گرم کره
  5. ۱/۲ لیوان زعفران دمکرده
  6. ۱ قاشق آبلیمو
  7. ۱ قاشق گلاب

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    ابتدا شکر و ۲ لیوان آب را روی حرارت گذاشته تا شکر کاملا حل بشه. البته من از شکر قهوه ای استفاده کردم بخاطر خواص بیشترش

  2. 2

    بعد ۲ لیوان دیگه آب سرد روی نشاسته ها ریخته حل میکنیم تا گوله نشه و از صافی رد میکنیم و به شکر روی حرارت اضافه میکنیم

  3. 3

    بعد کمی که خودشو گرفت زعفران و روغن و آبلیمو رو اضافه کرده بخاطر شکر قهوه ای رنگ تیره تری داره

  4. 4

    وقتی سفت شد گلاب اضافه کرده و زمانی ک غلظتش به حدی رسید که تیکه ای از قاشق ریخت میتونید توی قالب ریخته داخل یخچال میزاریم تا سرد بشه

  5. 5

    در آخر میتونید مربع یا لوزی برش بزنید و با خلال یا پودر نارگیل یا گل محمدی تزیین کنید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
موسوی
موسوی @marimousavi
در
اصفهان

دستورهای مشابه