Roti keju isi pisang cokelat - no ulen

Phie Kitchen
Phie Kitchen @Phie999
Jakarta

Resep ini hampir sama dengan resep Roti goreng no ulen yang saya adaptasi dari resepnya teh Indry beberapa waktu yang lalu. Kali ini saya coba mengganti air dengan susu cair dan dipanggang dengan saya beri isian pisang dan cokelat. Hasilnya enak pisan pastinya ....😍😍

**Pembuatan roti dengan metode no ulen pastinya akan berbeda dengan yang memakai metode ulen dari sisi tekstur, rasa, maupun masa simpannya. Metode ini tidak disarankan untuk masa simpan yang lama 🙏

#CookpadCommunity_Jakarta
#CookpadCommunity
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#3weekschallenge
#phiekitchen

Roti keju isi pisang cokelat - no ulen

Resep ini hampir sama dengan resep Roti goreng no ulen yang saya adaptasi dari resepnya teh Indry beberapa waktu yang lalu. Kali ini saya coba mengganti air dengan susu cair dan dipanggang dengan saya beri isian pisang dan cokelat. Hasilnya enak pisan pastinya ....😍😍

**Pembuatan roti dengan metode no ulen pastinya akan berbeda dengan yang memakai metode ulen dari sisi tekstur, rasa, maupun masa simpannya. Metode ini tidak disarankan untuk masa simpan yang lama 🙏

#CookpadCommunity_Jakarta
#CookpadCommunity
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#3weekschallenge
#phiekitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
2 loyang sedang
  1. Bahan Biang
  2. 125-130 mlsusu cair (suhu ruang)
  3. 1 sdtragi instan
  4. 1 sdmgula pasir
  5. Bahan
  6. 200 gramterigu protein tinggi
  7. 50 gramsusu bubuk fullcream
  8. 3 sdmgula pasir
  9. 1kuning telur
  10. 30 grambutter
  11. Bahan Isi
  12. Pisang & mesis cokelat secukupnya (sesuai selera)
  13. Bahan Olesan
  14. Susu evaporate (bisa juga menggunakan kuning telur dicampur dengan susu cair)
  15. Bahan taburan
  16. Keju cheddar secukupnya - sesuai selera

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Campur ragi kedalam susu cair. Biarkan beberapa saat hingga ragi berbuih tanda ragi aktif. Sementara itu siapkan bahan kering, ayak, aduk rata.

  2. 2

    Masukkan cairan ragi kedalam bahan kering, aduk rata. Tambahkan kuning telur, aduk hingga semua tercampur dengan rata. Adonan akan terasa agak basah. Diamkan kurang lebih 1jam atau hingga adonan mengembang 2x Lipat.

  3. 3

    Lumuri tangan dengan tepung, bagi adonan mejadi 5 atau 6 bagian. Pipihkan, beri potongan pisang dan mesis coklat. Tutup adonan.

  4. 4

    Tata kedalam loyang loaf yang sudah diolesi tipis dengan margarin. Diresep ini bisa jadi 2 loyang loaf ukuran 22 atau 20. Diamkan beberapa saat hingga mengembang. Olesi dengan susu evapore atau campuran kuning telur dan susu. Taburi dengan keju Parut

  5. 5

    Panggang disuhu 180 derajat kurang lebih 20 menit (sesuaikan dengan masing masing oven). Jangan lupa panaskan oven terlebih dahulu. Angkat.

  6. 6

    Dalam kondisi panas, olesi dengan butter atau margarin. Siap dinikmati 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Phie Kitchen
Phie Kitchen @Phie999
pada
Jakarta
// The secret ingredient is always Love ^-^ //Follow IG : Phie999https://www.instagram.com/phie999/Korean food :https://cookpad.wasmer.app/id/me/recipes?u=%23koreanfood&commit=CariJapanese food :https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/5338402?u=%23japanesefood&commit=Cari
Lebih banyak

Komentar (2)

Diana Ulfah
Diana Ulfah @diana_62
Kelihatannya enak sih ..mau dicoba

Resep Serupa