Kroket daging keju

Name: Kroket daging keju
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan adonan:; 1 buah bawang bombay (rajang halus) klo kecil bisa 2 buah; 3 siung bawang putih (rajang halus); 250 gr daging cincang; 250 gr wortel potong dadu kecil2; 1 kg kentang kukus dan haluskan; 1 pak keju Kraft Milky Soft (1/2 diparut, 1/2 potong block); 1/2 cup susu full cream (sy pakai ultra); 2 sdm Tepung terigu serbaguna; 1/2 sdt garam (sesuai selera yaa...); 1/2 sdt gula (sesuai selera yaa...); Secukupnya merica (boleh skip); Telur (kocok); Tepung terigu; Tepung panir/ tepung roti

Reyji Kitchen @reyji_kitchen

Yey... Akhirnya bisa share resep lagi... Ini sy buat karena sy pingin coba varian baru kraft, yaitu kraft Milky Soft. Enak, sih untuk tekstur krn terasa lembut, kalo untuk rasa sy lbh suka quickmelt krn ini agak kurang berasa. Tapi untuk leleh ini udh seperti quickmelt mnurutku. Udah gitu harganya murah banget... Bahkan lbh murah dr kraft cheddar... Silahkan dicoba yaa... Smoga resepnya bermanfaat... #Harigizinasional2019

Lebih banyak

Kroket daging keju

Bagikan Cooksnap pertama

2 komentar

Reyji Kitchen @reyji_kitchen

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Bahan adonan:
1 buahbawang bombay (rajang halus) klo kecil bisa 2 buah
3 siungbawang putih (rajang halus)
250 grdaging cincang
250 grwortel potong dadu kecil2
1 kgkentang kukus dan haluskan
1 pakkeju Kraft Milky Soft (1/2 diparut, 1/2 potong block)
1/2 cupsusu full cream (sy pakai ultra)
2 sdmTepung terigu serbaguna
1/2 sdtgaram (sesuai selera yaa...)
1/2 sdtgula (sesuai selera yaa...)
Secukupnyamerica (boleh skip)
Bahan pelapis:
Telur (kocok)
Tepung terigu
Tepung panir/ tepung roti

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum
2

Setelah harum masukkan wortel
3

Masukkan daging cincang
4

Masukkan garam, gula, merica lalu tes rasa
5

Setelah daging matang, masukkan kentang yg sudah dihaluskan. Aduk rata, tes rasa
6

Masukkan susu (jgn langsung dituang semua, bila dirasa tekstur cukup tidak perlu dituang semua) lalu masukkan tepung..
7

Masukkan keju parut, lalu aduk rata...
8

Setelah rata matikan api. Biarkan agak dingin baru mulai membentuk..
9

Jangan lupa saat membentuk bola2 masukkan keju yg dipotong block...
10

Setelah selesai, gulingkan kroket ke tepung terigu lalu kocokan telur, lalu tepung panir
11

Setelah itu masukkan dulu ke frezer, agar adonan padat
12

Lalu goreng, dengan minyak panas tapi api nya jangan besar yaa... Karena klo goreng tepung panir itu gampang gosong

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Reyji Kitchen @reyji_kitchen

pada 25 Januari 2019 05.54

Komentar (2)

tasyalatte @cook_15408674

30 Januari 2019 23.41

Wow, simpel dan mudah dipahami. Siap bikin niy..thank you ya..

Resep Serupa

Kroket Daging Keju Kroket Daging Keju

Si gadis abg minta dibuatin gorengan yang berkeju2 gitu. Kebetulan lagi pengen berkreasi sama bahan yg ada, trus ceritanya lagi nyoba art of plating ala2. Duh ternyata cuma bisa segini aja 😅. Untuk resep saya buat yg bnr2 simple.Oke deh cuzz ke resep kroket simple saya aja ya dibawah....

Moona's Kitchen
Kroket Daging Keju Kroket Daging Keju

Bikin kroket daging keju, kejunya pake mozza biar seru makannya. Memang buat kroket ini untuk di frozen agar mempermudah dan menghemat waktu di pagi hari, bs untuk stok cemilan di rumah atau bekal ke sekolah anak#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Resepminggu35ke2

Dapoer sriwidi
Kroket Daging Keju Kroket Daging Keju

Paling suka beli kroket kalau ke toko bakery dan akhirnya penasaran juga untuk membuatnya #PejuangGoldenApron3

Thirza
Kroket keju Kroket keju

Pengen yg gurih2 bwt cemilan, cari resep di IG ibu fatmah bahalwan.. Hehe pasti gak salah deh kalo resep punya beliau... Da best... Resepnya pake 2 macam keju, cheddar kraft buat campuran ke adonan dan kraft milky soft buat isian (resep IG @fatmahbahalwan)

vivi May
Kroket daging Kroket daging

Adaptasi dari @LinaquiAslinya pakai ayam. Karena kehabisan, tinggal daging sapi aja, ya sudahlah... Pakai seadanya saja. 😄😄

Ibu Dhea Marsya
Kroket daging Kroket daging

Sukaa banget sama kroket..cuma kalo beli sering nya kecewa udh mahal..gak enak..Akhirnya kesampaian juga bikin sendiri..boleh nyontek resep nya dari resep koki..cuma resep asli pake ayam..aku sengaja pake daging krn yg terbayang² kroket sapi 🤤🤤 dan ini enaaakkk bangeeettt masyaAllah..

fitria kusuma dewi
Kroket daging Kroket daging

Lupa kalo ada stok daging cincang. Rencana beli buat apa endingnya jadinya apa. Ada yang seperti akuuh? 😀Akhirnya bikin kroket dengan ukuran tak sebanding antara isi dengan kulit. But don wori, bila isian kroket sisa dipake buat lauk ajah.

Prenovia
Kroket keju Kroket keju

Hidangan ringan dan enak buat takjil pas buka puasa..bikinnya gampang dan cepet..makanan yang selalu ditunggu dan diliatin menjelang adzan magrib#FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

Aisha's Homefood
Kroket daging Kroket daging

Ini kroket enak pas dimakan anget anget 😳😳

Aninda Dwi Ayundari
Kroket daging Kroket daging

Dulu pernah posting kroket kentang-tahu, nah sekarang aku post kroket daging. Metode dan bahan kurang lebih sama

fara dina dwi
Kroket keju Kroket keju

Ini snack kesukaan anak saya dan termasuk makanan wajib yg harus ada stock frozen nya dikulkas. Biasanya untuk sarapan. Saya bikin mengikuti selera anak, karen dia tidak suka kroket dengan isian daging, dan lebih menyukai yang model begini. Yang pasti harus banyak kejunya .

Reina Go
Kroket daging Kroket daging

Ceritanya kmren beli kentang banyak, mau bikin cemilan ahirnya terbitlah diaa...Pas nomentnya hujan2 ngemil asik 😍

anna

Rekomendasi Resep Lainnya