Nasi Bakar Teri

Rini Yantie
Rini Yantie @rini_orenz
Bogor

Resep ini adalah resep dasar dari nasi bakar yg bisa diisi dengan berbagai isian .Membuat nasinya ini ,kita harus mengenal beras yg kita gunakan.Berasnya berani air atau tidak .Tapi mudah sekali membuatnya

Nasi Bakar Teri

3 orang berencana membuat resep ini

Resep ini adalah resep dasar dari nasi bakar yg bisa diisi dengan berbagai isian .Membuat nasinya ini ,kita harus mengenal beras yg kita gunakan.Berasnya berani air atau tidak .Tapi mudah sekali membuatnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 750 grBeras
  2. 1Santan instan 65 ml
  3. Air
  4. 2 lembarDaun salam
  5. 2 batangSerai
  6. secukupnyaGaram
  7. 50 grTeri medan/teri nasi
  8. Daun pisang 3 lembar panjang

Cara Membuat

  1. 1

    Santan instan ukuran 65 ml ditambah air jadi 450 cc,gelas ukur saya menggunakan cc.aduk rata kemudian campur dengan beras yang sudah dicuci dan masukkan serai,daun salam.masak sampai mendidih tambahkan garam secukupnya,tes rasa.

  2. 2

    Beras diaduk rata terus ya supaya tidak menggumpal dan gosong dibagian bawah.Masak sampai air habis.Proses ini dinamain Aron

  3. 3

    Kukus di dandang selama 35 menit

  4. 4

    Sambil menunggu nasi matang kita goreng teri nasi.Teri ini biasa disebut teri nasi atau teri medan,menggorengnya cukup sampai coklat pucat ya.Ketika menggoreng harus diaduk terus.Mencucinya cukup diguyur2 air,jangan diremas atau direndam

  5. 5

    Setelah nasi matang,campurkan teri dan aduk rata

  6. 6

    Bungkus nasi dengan daun pisang dan bakar diteflon sampai daun layu dan beraroma

  7. 7

    Sajikan bersama lauk pelengkap.Bisa tahu tempe ayam bacem dan sambal

  8. 8

    Semoga resepnya cocok ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rini Yantie
Rini Yantie @rini_orenz
pada
Bogor
suka masak dan makan enak 😁ini cookpad keduaku .cookpad yg pertama lupa pasword
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa