Perkedel Tahu
Ikasoerya @ikasoerya
Bosan ya kalau tahunya digoreng terus. Ini digoreng juga, tapi beda perlakuan lah.. 😊
#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #berburucelemekemas #resolusi2019
Perkedel Tahu
Bosan ya kalau tahunya digoreng terus. Ini digoreng juga, tapi beda perlakuan lah.. 😊
#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #berburucelemekemas #resolusi2019
Cara Membuat
- 1
Haluskan bumbu.
- 2
Hancurkan tahu putih.
- 3
Campur bumbu halus ke dalam tahu.
- 4
Tambahkan telur. Aduk rata.
- 5
Bubuhkan tepung maizena. Ratakan.
- 6
Campurkan daun bawang, jagung manis, dan wortel.
- 7
Siapkan minyak panas. Ambil sesendok adonan tahu. Goreng hingga adonan habis.
- 8
Nikmati bersama cabe rawit atau saus sambal.
Saya seorang ibu dari dua anak. Saya berasal dari Solo yang kemudian 2018 memutuskan merantau ke Muara Teweh mengikuti suami yang rutin mutasi dalam pekerjaannya sebagai hakim. Dalam perjalanan hidup di perantauan inilah awal mula saya menulis resep dan mendokumentasikannya di Cookpad. Dengan harapan, setiap akan memasak saya bisa kembali membuka catatan resep saya disini dan harapan jangka panjangnya agar suatu saat nanti jika anak-anak mandiri bisa memanfaatkan semua catatan resep ibunya.Ternyata di luar ekspektasi saya, bersama Cookpad saya mendapat banyak inspirasi dan pengalaman seru dalam memasak, ilmu yang bermanfaat, dan teman-teman baru yang satu frekuensi.Thanks Cookpad!
Lebih banyak Resep Serupa
-
Perkedel Tahu Perkedel Tahu
Biasanya suka minder duluan klo masalah perkedel2an ini.. Soalnya gagal mulu pas gorengnya 😩😩Pertama kali bikin perkedel tahu ini bikin was was juga, takut hancur lagi pas gorengnya.Akhirnya mamak coba pake api sedang cenderung kecil, terus sabar. Sabar jangan langsung dibalik. Tunggu hingga berubah warna, baru balik. Kalo buru buru dibalik, ya hancur lah.Bukan salah kurang tepung atau telur ya.. Klo dikasih banyak tepung, malah jadi keras. Ditambahin telur, malah jadi loyak atau kelembutan.Maafkan kalo bentuknya kurang cantik 🙏🙏 namanya juga perkedel perdana yak 😅😆 tapi mamak puas dengan hasilnya 😊😊.#pejuanggoldenapron#BerburuCelemekEmas#GA_nextlevel#cookpadcommunity_bogor#cookpadcommunity_cileungsi#cookpadcommunity_palembang#tahu #perkedel#widyajojo_masak
-
Perkedel tahu Perkedel tahu
Menemani menu sup merah berkreasi dengan tahu agar anak2 tidak bosan.Sebenarnya tahu susu ini digoreng saja sudah lezat namun krn udah 2 hari anak-anak minta menu yang #MurahMeriah biar ga bosen tahunya saya bikin perkedel.Bumbu2 nya sederhana dan pastinya bikin rasa tahu susu ini makin lezat lho bun.Pastinya dengan menu yg #MurahMeriah ini sudah #SiapRamadan tanpa bingung mau masak apa ya bunda 😊#MurahMeriah#SiapRamadan#Berburucelemekemas#Resolusi2019
-
-
Perkedel Jagung Tahu Perkedel Jagung Tahu
Golden Apron minggu ke-1Hi..sudah lama ga update masakan, sekalian ikutan tantangan karna sudah absen bbrpa tantangan yang lalu.Banyak macam perkedel ya, tapi kali ini saya mencoba mengkombinasikan bbrapa bahan dan jenis perkedel. Kombinasi antara perkedel jagung dan perkedel tahu, dengan sedikit bahan tambahan.Note : jagung bisa diulek kasar jika ingin teksturnya lebih lembut.#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #berburucelemekemas #resolusi2019
-
Perkedel Tahu Perkedel Tahu
Binggung kalau cuma digoreng biasa aja, disayur juga bosanoke buat yang simpel tapi banyak yang suka#week11#PejuangGoldelAproun3#Cookepad_comunityPalangkaraya
-
Perkedel Tahu 😘 Perkedel Tahu 😘
Kebetulan masak perkedel tahu hari ini, ikutan kompetisi #Andaikutahu ah....#Andaikutahu#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Perkedel Tahu Perkedel Tahu
Olahan lain tahu biar gak bosan selain digoreng atau ditumis dengan sayur #berburucelemekemas #resolusi2019
-
Perkedel Tahu Perkedel Tahu
Coba coba kreasiin tahu. Alhamdulillah lumayan lah, suami juga suka#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#andaikutahu
-
-
Perkedel Tahu (Frozen food) Perkedel Tahu (Frozen food)
Sore ini di Ambon mendung & sempat hujan. Biasa lah ya, klo hujan & di dalam rumah, pengennya ngemil. Karena ada tahu di kulkas, cus...ubek2 buat olahan tahu. Ibuku biasa buat olahan ini. Bisa disebut perkedel tahu/tahu variasi. Dulu aku suka buat tahu sarang burung. Cara & bahannya sama hanya ada tambahan telur puyuh & tahunya dicetak. Tapi kalau dicetak agak ribet. Untuk resep ini, aku tambahkan 1 SDM tepung maizena. Klo ibuku biasanya tidak pake maizena. Cara masaknya pun tidak pake kukus, jadi langsung dibentuk bulat2 gitu trus digoreng. Aku sengaja kukus dulu biar gak gampang hancur. Ini maksa ikutan Misi ke-4 Ramadan Camp, walaupun udah telat 🤭. Sengaja buat untuk stok Frozen food. Aku masukin kulkas, kalau mau makan tinggal goreng. Rencana mau stok Frozen food, eh ternyata ludes, tinggal 1/4 bagian ajah. Itu tandanya, perkedel ini ueanak.#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi4#CeritaDapurHariIni#IdeMasak
-
Perkedel Tahu Perkedel Tahu
Tahu adalah sumber makanan yg bagus tetapi kalau cuman bentuk tahu yg kontak kadang buat bosan juga...
-
Perkedel tahu Perkedel tahu
Cuma tahu tapi bikin mengunyah terus, dicemili aja.waktu awal saya bikin perkedel tahu pakai resep yang dari tabloid,ternyata rasanya beda dari yang biasa dibikinin mamak,jadinya nelpon cuma nanya bumbu perkedel tahu ternyata malah lebih sederhana dari bumbu yang saya pakai.sampai sekarang masih pakai resep #warisanibu untuk bikin perkedel tahu,kali ini yang masak anak mbarep (pertama),ibunya cuma kasih instruksi saja,diturunkan deh resepnya.komentar mbak "kok cuma ini bumbunya"😉,sama ternyata komentarnya waktu saya tahu pertama kalinya.simple banget,biar kalau mbak dan adek di rumah Surabaya berdua gak cuma digoreng begitu saja tahunya. #ibukupelindungsetia yang selalu saja mencari cara bagaimana membantu, memperhatikan anak-anaknya,semoga beliau selalu diberi kesehatan.resep ini sekalian ikutan #tantanganakhirtahun untuk #masakditahunbaru#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithheareatingwithlove
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6832697
Komentar