Cake potong hias

annez13
annez13 @annezakhtar

Paling gk bs bikin bolu/cake..tp,,saya cobaa terus meskipun otodidak,cari2 resep yg pas&berkali2 gagal..berkali2 beli telur di warung..hahaha..duh,,pas telur lg mahal2nya.akhirnya dpt yg pas..selalu saya itung2 di tiap resep yg saya baca.perbandingan antara telur&tepung hrs pas..kalo terlalu dikit tepungnya,jadinya si cake pas dingin dia nyusut pinggir2nya berpinggang kaya pinggangnya rihana. Kalo kebanyakan tepung,padet sih..bagian tengah mumbul..tp pas diiris,timbul remah2 banyak&agak seret tentunya dimakan..jadi,,inilah perbandingan menurut saya yg pas..kempus2..gak berpinggang,,diiris pun nurut sama pisaunya..

Cake potong hias

3 orang berencana membuat resep ini

Paling gk bs bikin bolu/cake..tp,,saya cobaa terus meskipun otodidak,cari2 resep yg pas&berkali2 gagal..berkali2 beli telur di warung..hahaha..duh,,pas telur lg mahal2nya.akhirnya dpt yg pas..selalu saya itung2 di tiap resep yg saya baca.perbandingan antara telur&tepung hrs pas..kalo terlalu dikit tepungnya,jadinya si cake pas dingin dia nyusut pinggir2nya berpinggang kaya pinggangnya rihana. Kalo kebanyakan tepung,padet sih..bagian tengah mumbul..tp pas diiris,timbul remah2 banyak&agak seret tentunya dimakan..jadi,,inilah perbandingan menurut saya yg pas..kempus2..gak berpinggang,,diiris pun nurut sama pisaunya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur
  2. 132 grtepung segitiga (1 telur kira2 33 gr/3 sdm)
  3. 2 sdmsusu bubuk
  4. 100 grgula pasir (sekitar 10 sdm)
  5. 1/2 sdmSP
  6. 75 grbutter/margarin lelehkan

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur&gula pasir dgn mixer sampai putih sekitar 5 menit kecepatan tinggi.matikan mixer tambahkan SP.mixer lagi sampai mengembang&kaku berjejak.jgn lama2,asal sudah mengembang matikan mixer.terlalu lama mix telur dgn pengembang bisa kempis waktu keluar oven.tempat adonan dibalik adonan gk tumpah,cukup sudah mixernya..panaskan dulu ovennya..

  2. 2

    Tambahkan tepung&susu sedikit demi sedikit.putar balik.jangan terlalu lama juga ngaduknya,asal sudah tercampur rata

  3. 3

    Masukkan butter/mentega ke adonan.aduk rata jgn sampe ada yg trrtinggal di bawah adonan,nanti bantat..

  4. 4

    Tuang ke loyang yg sudah dioles mentrga&ditabur sedikit tepung.hentakan loyang biar udara yg terperangkap keluar..

  5. 5

    Panggang krg lbh 40 menit.penting : JGN dibuka2 tutup oven sebelum 40 menit..

  6. 6

    Saya pake loyang 20 an jd panggangnya 40 menitan.kalo pake loyang kecil(berarti resep separo) cuma butuh wktu 25 menit aja..

  7. 7

    Sudah matang,,biarkan dulu di oven 3 menit dgn pintu oven terbuka.lalu keluarkan&dinginkan.

  8. 8

    Topping sesuai selera...kalo saya,,saya potong rapikan dl pinggir2nya..lalu oles buttercream (mau tipis mau tebal sesuai selera.kalo saya suka yg tipis2 aja)

  9. 9

    Rapikan buttercreamnya.lalu potong cakenya sama rata..saya pake ilmu kira2,sih..jadi ada yg gk sama..hehehe..

  10. 10

    Sudah terpotong jd 16 mini cake,,lalu hias sesuai selera..mau coklat warna warni,meses,bubuk oreo,keju,permen,sesuai selera&kreativitas..

  11. 11

    Selamat berkreasi..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
annez13
annez13 @annezakhtar
pada

Komentar

Resep Serupa