Beng-beng Dessert Box

Kurnia Pratiwi
Kurnia Pratiwi @kurniaprtw
Duri, Riau

Lagi suka cari-cari resep dessert box, trus nemu deh resep ini yang terbilang simpel dari bahan dan cara membuatnya. Lumayan lah hari ini ga gabut, ada kesibukan sambil nunggu cuti selesai hihihi

Source : epipastry (youtube)

Beng-beng Dessert Box

Lagi suka cari-cari resep dessert box, trus nemu deh resep ini yang terbilang simpel dari bahan dan cara membuatnya. Lumayan lah hari ini ga gabut, ada kesibukan sambil nunggu cuti selesai hihihi

Source : epipastry (youtube)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Lapisan 1 :
  2. 250 grbiskuit marie (regal)
  3. 3 sdmmentega (dicairkan)
  4. Lapisan 2 :
  5. 1/2 bungkusagar-agar plain
  6. 2 sdmpati jagung (maizena)
  7. 3 sdmgula pasir
  8. 500 mlsusu cair rasa strawberry
  9. Lapisan 3 :
  10. 1/2 bungkusagar-agar plain
  11. 2 sdmpati jagung (maizena)
  12. 3 sdmgula pasir
  13. 500 mlsusu cair full cream
  14. Lapisan 4 :
  15. 150 mlsusu cair full cream
  16. 250 grDCC
  17. 2 sdmmentega
  18. Beng-beng

Cara Membuat

  1. 1

    Lapisan 1 : Hancurkan biskuit marie. Kalo aku dihancurkan sampai lumayan lembut, sesuai selera aja, kalo mau agak kasar juga boleeh😁 Tambahkan mentega cair. Susun di wadah dan padatkan

  2. 2

    Lapisan 2 : Masak agar-agar, gula, maizena dan susu hingga mendidih. Sebelum dituang ke wadah, aduk-aduk sebentar hingga hangat dan uap panasnya berkurang. Susun lapisan merah muda di atas biskuit marie

  3. 3

    Lapisan 3 : Masak agar-agar, gula, maizena dan susu hingga mendidih. Sebelum dituang ke wadah, aduk-aduk sebentar hingga hangat dan uap panasnya berkurang. Susun lapisan putih di atas lapisan merah muda. Jika sudah sedikit set bagian atasnya, letakkan potongan beng-beng

  4. 4

    Lapisan 4 : Panaskan susu, DCC, dan mentega hingga seluruh coklatnya meleleh. Tuang ganache di atas lapisan putih. Tambahkan potongan beng-beng

  5. 5

    Masukkan ke dalam kulkas. Lebih nikmat disajikan saat dingin😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kurnia Pratiwi
Kurnia Pratiwi @kurniaprtw
pada
Duri, Riau

Komentar (5)

Aghnia
Aghnia @aghniam
Halo mbak, aku mau nanya. Ini menteganya bisa diganti margarin ngga? Kira-kira bisa tahan berapa lama ya kalo disimpan di kulkas?

Resep Serupa