#23 Sayur tahu lombok ijo

7 orang berencana membuat resep ini
Lisa Ulya
Lisa Ulya @cook_2482486
Surakarta

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_solo
Katanya sayur ini asli dari wonogiri. Setiap kami mudik selalu ada sajian ini. Cuma biasanya pake tempe..coba variasi lain pke tahu, soalnya stok adanya ini aja..rahasia sayur ini di lombok ijonya, semakin banyak semakin mantap..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
6 porsi
  1. Bahan:
  2. 500 grtahu
  3. 700 mlair
  4. secukupnyaMinyak goreng
  5. 1 sachetsantan kara
  6. Bumbu:
  7. 20 buahLombok ijo
  8. 5 buahlombok merah
  9. 10 buahlombok rawit
  10. 3 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 2 buahtomat merah sedang
  13. 2 lembardaun salam
  14. 3 cmlengkuas
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaKaldu jamur

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Potong tahu menjadi kotak kotak kecil, lalu digoreng agar saat dimasak tahu tidak hancur.

  2. 2

    Rajang semua cabe, bawang dan tomat, lalu sisihkan. Tumis bumbu yang dirajang dengan sedikit minyak hingga harum. Kemudian masukkan dalam panci yang berisi air.

  3. 3

    Selanjutnya didihkan air, kemudian masukkan tahu, salam, lengkuas. Beri garam dan kaldu. Yang terakhir masukkan santan. Tunggu hingga matang dan cek rasa. Sayur siap disajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Lisa Ulya
Lisa Ulya @cook_2482486
pada
Surakarta
make simple and delicious recipe 😍😍
Lebih banyak

Resep Serupa